Поесть в Таллинне
Изящество традиций Азии вы найдёте в ресторане "Chedi", где шеф-повар Чонг Чи Лоонг удивит вас своим мастерством.
Олевимяги, дом 11
Часы работы и полная информация о бронировании столиков
http://www.chedi.ee
Эстония отличается от многих других стран Европы тем, что в ней короткое лето и затяжные осень и зима по сравнению с южными странами. Поэтому десятки собранных килограммов черники и лисичек с острова Сааремаа, подготовленные должным образом брусника и шиповник, другие грибы и ягоды, местная говядина и баранина, рыба эстонских водоёмов - угорь и окунь, мясо диких косуль и кабанов эстонских лесов, продукты северных соседей (Финляндии, Швеции, Норвегии) - сиг и палтус, лосятина и оленина в талантливых руках шеф-повара Романа Защеринского превращаются в настоящее кулинарное чудо.
В этом ресторане всё делается самостоятельно: выпекается ржаной хлеб, делается сорбе и мороженое из собранных ягод, коптится и вялится тщательно отобранная рыба и мясо, а также используются традиционные эстонские крупы - перловка и гречка, эстонские ягодные вина, сидер и пиво в соусах и десертах.
Современная эстонская кухня, Лучшее место в Таллине по гастрономическим наградам Эстонии - ресторан "Ö" (Mere pst. 6E)
Послушайте, если ваш кошелёк позволяет вам потратить такие суммы на эту еду, то, клянусь аллахом, не экономьте, идите прямиком сюда. Очень сомневаюсь, что вы вообще пожалеете, что зашли в этот ресторан! Жизнь одна, другой не будет, а этот ресторан обязательно должен быть в жизни.
http://www.restoran-o.ee
К одному из 50 лучших ресторанов мира в 2003 году был причислен итальянский ресторан "Bocca". Ротиссье Николо Танда считает его "итальянским рестораном без компромиссов".
Олевимяги, 9
http://www.bocca.ee
Сырный ресторан Святого Микаэла - первый и единственный в Эстонии, где вы обязательно попробуете сыр, он есть в каждом блюде: жареный, печёный, маринованный и даже взбитый.
Juusturestoran St.Michaek найдёте на улице Нуннэ, 14 в Старом городе.
http://www.juusturestoran.ee
Аргентинский Buenos Aires - крайне приятное место. Имхо, разумеется. Уютный зал на первом этаже, а на втором этаже есть открытая кухня, где на глазах у клиента готовят заказанное блюдо. Пробуйте аргентинские стейки. Не надо на себе, любимом, экономить!
http://www.buenosaires.ee
Летом на крыше расположенного в новом здании ресторана Vertigo открыта просторная терраса с великолепным видом на город. http://www.vertigo.ee
Сам я в этом ресторане так и не побывал, но соусы из него регулярно покупаю в Стокманне.
Два ресторана настоящей эстонской кухни:
Ресторан "Сад" славится привлекательностью блюд по-домашнему, ул. Rataskaevu, 8
а в соседнем доме Rataskaevu 10/12 ресторан Vanaema juures - бабушкины блюда.
Легендарный ресторан Pegasus известен своей превосходной кухней, находится в Старом городе напротив церкви Нигулисте.
http://www.restoranpegasus.ee
Национальная эстонская кухня также представлена в ресторане Kaerajaan на Ратушной площади. http://www.kaerajaan.ee
Еднственный в Эстонии ресторан-пивоварня Beer House на улице Dunkri, 5
http://www.beerhouse.ee - стоит заглянуть!
Теперь два аутентичных места:
Restoran Maikrahv на Ратушной площади, размещается в городском доме XV века. Столики надо бронировать заранее +372 6314227
http://www.maikrahv.ee
Ресторан Turg ул. Мюнди, 3
единственный шведский стол в Старом Таллине. Рядом со старым Сенным рынком и Ратушной площадью.
http://www.turg.ee
A-la-carte ресторан "Субботея" в русском драматическом театре на площади Свободы (Vabaduse väljak 5) http://www.subboteja.ee
Другие кухни
китайская http://www.chinainn.ee
азербайджанская http://www.bakuu.ee
индийская http://www.cafevs.ee (предупреждаю: место шумное!)
южно-африканская http://www.africankitchen.ee
русская (пельмени с водочкой в счастливый час с 17:00 до 19:00 со скидкой!) - кафе "Пушкин" (вдруг соскучились по Родине?) http://www.cafepushkin.ee
Бар, который себе не нашёл имени, назвался "Баром без имени": "Nimeta baar" http://www.nimetabaar.ee/
Бар напротив придумал себе имя: "Бар с именем": Nimega baar Suur-Karja, дом 13
Это такой эстонский юмор. Особенный.
Напоминаю, что желающим сильно сэкономить на еде, но не на её качестве и вкусе, дорога лежит в кафе "Компасс" внутри гостиницы Ревал Отель Централ на Нарва маантее, следуйте указателям на улице Нарва маантее.
Рекомендуются тайский вок с креветками и лапшой и непременно с восточным соусом (Tai nuudliwok kreveetidega ja orientalkastmega) или куриный вок с тушёными свежими овощами с чесночной заправкой (Kanawok küüslaugukastmega). Каждое из этих блюд способно насытить самого голодного всего за 73 70¹ ЕЕК. Обладателям карточек клиента скидка 10%.
Аналог московских "Грабли" и рижских "Lido" - ресторан "Kikka kõrts" ("Петушиная корчма"); он находится в торговом центре Norde Centrum на улице Lootsi по дороге к портовым терминалам, Norde Centrum виден с улицы Ahtri, это в минутах ходьбы от стен Старого города. Средний счёт - 90 75¹ ЕЕК.
http://www.kikkakorts.ee
И, наконец, не самое дешёвое место, но кормят прилично и вкусно, берите также воки из говядины, 81 крона 82² kr, - пятый этаж универмага "Стокманн", кафе "The Fifth Floor". Предъявителям карточек постоянных клиентов "Стокманн", включая российских их обладателей из Москвы и Питера, - пятипроцентная скидка с общей суммы счёта и некоторые другие спецпредложения по кофе и пирожным.
На той же Нарва маантее найдёте по стороне чётных домов заведение-"забегаловку" - "Kuus Pelmeeni" ("Шесть пельменей"), где, уложившись в сумму от 40 до 60¹ крон, можно позволить себе приличную еду "на скорую руку".
http://www.6pelmeeni.ee/
К неубогим столовкам можно отнести по образу питания и вокзальности интерьера кафе "Magic Buffee" в здании шоппинг-центра "Viru Keskus", в правом дальнем углу второго этажа, если смотреть на центр со стороны главных входов на улице A. Laikmaa напротив отеля "Таллинк". Средний счёт превысит сто крон, но если вы устали от воков и вам нравится суп из семи запонок, то вам сюда. А вот безалкогольные молочные коктейли с мороженым и соками вне конкуренции. Цена вопроса - 45 крон (чуть больше ста рублей). (Охочим до коктейлей - загляните-ка вы лучше в Стокманн на пятый этаж: 30 крон теперь, а не 45, да и московские и ленинградские карточки Стокманн действительны на скидки от 5% до 20%, в зависимости от дня недели. Коктейль из йогурта и манго - настоящий изыск)¹.
И наконец, не так давно открыт новый шоппинг центр Rottermanni Keskus. Делать в нём особо нечего, тоска, но вот итальянский ресторан Dada, выходящий фэйсингом на улицу Хобуйяама, ближе к автобусному парку ТАК, имеет смысл посетить. Мест там много, от посетителей отбоя нет. Цены демократичные, а салаты свежи и приятны. Не ожидайте многого от интерьеров.
Отзыв тут http://glebus.livejournal.com/888744.html более, чем просто хороший.
И обязательно прочитайте газетную статью http://rus.postimees.ee/170108/dopolnit … /28474.php
Я нигде не упомянул принятые у россиян три ресторана в Таллине, которые они стремятся посетить по рассказам гидов-экскурсоводов, стабильно получающих свои комиссионные от каждой приведенной в этот ресторан группы.
Это "Olde Hansa" http://www.oldehansa.com
"Peppersack" http://www.peppersack.ee
и чесночный ресторан "Balthasar Küüslaugurestoran" http://www.balthasar.ee