о нямочках и прочих вкусняшках
я почти год почти не готовила)) для фигуры это конечно отлично, но по сути не очень как-то) теперь-то мне есть для кого учиться делать всякие вкусности и на ком испытывать свои кулинарные шедевры.
с зарплаты приобрела себе такую желанную электро-духовочку, прекрасно вписавшуюся в мою микро-кухню.
а теперь о важном!
http://www.say7.info
это очень волшебный сайт некой анастасии, которая помимо публикации отличных рецептов из доступных, что не мало важно, продуктов, делает пошаговое описание приготовления каждого блюда. для меня это очень важно, т.к. точно представляешь что должно получиться. и, как следствие, готовишь правильно и вкусно =)
итак... знала я об этом сайте уже годик-два, но только теперь взялась за него, выбирая каждый раз что-то новенькое.
из лично опробованного:
КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ http://www.say7.info/cook/recipe/527-Sup-pjure-s.html
очень люблю этот супчик! ароматный, вкусный и кстати очень сытный. одна тарелочка такого супика - и вы сыты и довольны! ))
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И АНАНАСАМИ http://www.say7.info/cook/recipe/95-Kurinoe-file.html
делала без ветчины, указанной в рецепте. + обваливала рулетики в панировочных сухариках. очень нежное блюдо,подойдут к лёгкому гарнирчику. я делала к нему рис с овощами.
МЯСКО ПО-ФРАНЦУЗСКИ http://www.say7.info/cook/recipe/104-Myaso-kartofelem.html
автор сайта называет это блюдо по другому, но моя мама называет его так) и вообще не блюдо, а сплошные плюсы: можно использовать любое мясо по вкусу, просто и очень быстро готовится! лучшый вариант на случай "гости будут через час" ))) я вообще его люблю на след.день, т.к. у нас всегда половина остается и утром можно это поджарить и полакомиться уже пропитанной картошечной с корочкой!
МЯСО ПО-ЦАРСКИ http://www.say7.info/cook/recipe/230-Gorshochki-myasom-i.html
готовили совсем недавно совместно с моим вдохновителем (именно он так назвал это блюдо). изначально думала сделать просто мяско с овощами в горшочках, но в процессе инициатива ускользнула от меня))) в итоге получился почти этот рецепт, только мясо было не кусочками, а фаршем, а вместо томата заливали сливками! и опять же. мне больше понравилось на второй день, когда все составляющие горшочка хорошенько пропитались.
МАКАРОШКИ С РЫБНО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ http://www.say7.info/cook/recipe/715-Makaronyi-semgoy.html
вкусненько, но как по мне - под настроение, т.к. соус очень рыбный. но когда хочется рыбки - самое то! к тому же сочетании рыбы с лимоном идеальное! совет - добавляйте помидорки как можно слаще, т.к. если будут кисловатые, в итоге блюдо выйдет слишком кислое.
ПИЦЦКА ЛЮБИМАЯ МОЕГО ЛЮБИМОГО (ГАВАЙСКАЯ) http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html
все же знают, какая это вкусняшка!!! не стоит даже рассказывать) сама делала на другом тесте, быстро приготовления, как-то напишу о нем.
СЛОЕЧКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ http://www.say7.info/cook/recipe/186-Sloenyie-pirozhki-s.html
первый раз в жизни сама делала пирожки именно эти. благо слоеное тесто продается готовое. остается только сделать пирожочки и испечь) очень легко и быстро готовятся! из 500 грамм теста выходит штук 15-18 пирожочков.
ТОРТ "ЗЕБРА" http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html
мне в детстве мама всегда такой делала, только проще - один корж она пекла светлый, а второй - темный. я же делала как в рецепте. получается красиво очень! + перемазывала не масляным кремом, а заварным, чтобы тортик не был слишком "тяжелым". между коржами хорошо посыпать измельченными орехами.а сверху - растопить шоколадку!
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ http://www.say7.info/cook/recipeМ 560-Ovsyanoe-pechene.html
кульминация. ВОЛШЕБНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ! особенно для любителей овсянушек! за последнюю неделю пекла их второй раз. первые расхватали на работе и долго отвешивали мне комплименты) решила помень ше их баловать, и вторыми свежеиспеченными буду делиться только с гостями и вами))) плюсов у этих печенек миллион: быстро готовятся, добавляя больше-меньше муки получаться будут мягче или песочнее, не очень каллорийные за счет овсянушки + маргарин беру вместо масла, из одной порции выходит четыре противня - а это где-то 45-48 небольших печенюшек! просто расвкусняшки!
вот вам даже фоточки:
с зарплаты приобрела себе такую желанную электро-духовочку, прекрасно вписавшуюся в мою микро-кухню.
а теперь о важном!
http://www.say7.info
это очень волшебный сайт некой анастасии, которая помимо публикации отличных рецептов из доступных, что не мало важно, продуктов, делает пошаговое описание приготовления каждого блюда. для меня это очень важно, т.к. точно представляешь что должно получиться. и, как следствие, готовишь правильно и вкусно =)
итак... знала я об этом сайте уже годик-два, но только теперь взялась за него, выбирая каждый раз что-то новенькое.
из лично опробованного:
КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ http://www.say7.info/cook/recipe/527-Sup-pjure-s.html
очень люблю этот супчик! ароматный, вкусный и кстати очень сытный. одна тарелочка такого супика - и вы сыты и довольны! ))
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И АНАНАСАМИ http://www.say7.info/cook/recipe/95-Kurinoe-file.html
делала без ветчины, указанной в рецепте. + обваливала рулетики в панировочных сухариках. очень нежное блюдо,подойдут к лёгкому гарнирчику. я делала к нему рис с овощами.
МЯСКО ПО-ФРАНЦУЗСКИ http://www.say7.info/cook/recipe/104-Myaso-kartofelem.html
автор сайта называет это блюдо по другому, но моя мама называет его так) и вообще не блюдо, а сплошные плюсы: можно использовать любое мясо по вкусу, просто и очень быстро готовится! лучшый вариант на случай "гости будут через час" ))) я вообще его люблю на след.день, т.к. у нас всегда половина остается и утром можно это поджарить и полакомиться уже пропитанной картошечной с корочкой!
МЯСО ПО-ЦАРСКИ http://www.say7.info/cook/recipe/230-Gorshochki-myasom-i.html
готовили совсем недавно совместно с моим вдохновителем (именно он так назвал это блюдо). изначально думала сделать просто мяско с овощами в горшочках, но в процессе инициатива ускользнула от меня))) в итоге получился почти этот рецепт, только мясо было не кусочками, а фаршем, а вместо томата заливали сливками! и опять же. мне больше понравилось на второй день, когда все составляющие горшочка хорошенько пропитались.
МАКАРОШКИ С РЫБНО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ http://www.say7.info/cook/recipe/715-Makaronyi-semgoy.html
вкусненько, но как по мне - под настроение, т.к. соус очень рыбный. но когда хочется рыбки - самое то! к тому же сочетании рыбы с лимоном идеальное! совет - добавляйте помидорки как можно слаще, т.к. если будут кисловатые, в итоге блюдо выйдет слишком кислое.
ПИЦЦКА ЛЮБИМАЯ МОЕГО ЛЮБИМОГО (ГАВАЙСКАЯ) http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html
все же знают, какая это вкусняшка!!! не стоит даже рассказывать) сама делала на другом тесте, быстро приготовления, как-то напишу о нем.
СЛОЕЧКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ http://www.say7.info/cook/recipe/186-Sloenyie-pirozhki-s.html
первый раз в жизни сама делала пирожки именно эти. благо слоеное тесто продается готовое. остается только сделать пирожочки и испечь) очень легко и быстро готовятся! из 500 грамм теста выходит штук 15-18 пирожочков.
ТОРТ "ЗЕБРА" http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html
мне в детстве мама всегда такой делала, только проще - один корж она пекла светлый, а второй - темный. я же делала как в рецепте. получается красиво очень! + перемазывала не масляным кремом, а заварным, чтобы тортик не был слишком "тяжелым". между коржами хорошо посыпать измельченными орехами.а сверху - растопить шоколадку!
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ http://www.say7.info/cook/recipeМ 560-Ovsyanoe-pechene.html
кульминация. ВОЛШЕБНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ! особенно для любителей овсянушек! за последнюю неделю пекла их второй раз. первые расхватали на работе и долго отвешивали мне комплименты) решила помень ше их баловать, и вторыми свежеиспеченными буду делиться только с гостями и вами))) плюсов у этих печенек миллион: быстро готовятся, добавляя больше-меньше муки получаться будут мягче или песочнее, не очень каллорийные за счет овсянушки + маргарин беру вместо масла, из одной порции выходит четыре противня - а это где-то 45-48 небольших печенюшек! просто расвкусняшки!
вот вам даже фоточки: