Я пью за военные астры, за все, чем корили меня:
За барскую шубу, за астму, за желчь петербургского дня.
За музыку сосен савойских, полей елисейских бензин,
За розы в кабине рольс-ройса, за масло парижских картин.
Я пью за бискайские волны, за сливок альпийских кувшин,
За рыжую спесь англичанок и дальних колоний хинин,
Я пью, но еще не придумал, из двух выбирая одно:
Душистое асти-спуманте иль папского замка вино..
11 апреля 1931
О. Мандельштам
Душистое Асти Спуманте
Асти спуманте
http://gastromag.idvz.ru/newsgastro/view_archive.asp?a=3&id=2194&r=13
Папского замка вино
http://www.cigarpro.ru/France-wine/AOC/aoc-28/ То есть поэт выбирает или легкое шипучее вино или тяжелое полнотелое бордо -
выбирает лето и праздник или зиму и воспоминания.
А что выбираете Вы?