Dausage - сосиска с начинкой из клубничного или малинового джема.
37-летний дизайнер Liam Bennett из Уэльса, узнав про кронат (гибрид круассана и пончика), соединил свои любимые блюда - сосиски и пончики - и изобрёл блюдо под названием Dausage (dausage = donut + sausage).
Dausage - это сырая сосиска из свинины или говядины с начинкой из клубничного или малинового джема. Изобретатель изготавливает такие сосиски вручную небольшими партиями и продаёт на местных ярмарках. Люди вначале скептически относятся к необычному угощению, но когда пробуют dausage, непременно просят добавки.
Изобретение нуждается в доработке, чтобы джем не вытекал в процессе приготовления сосисок. Для этого Liam Bennett организовал кампанию по сбору средств на покупку машины, которая могла бы аккуратно и равномерно заполнять сосиски сладкой начинкой, чтобы та оставалась внутри при жарке на гриле. Стоимость такой машины составляет 2500 фунтов стерлингов, и почти половина необходимой суммы уже собрано. В случае успеха в планах изобретателя расширить линейку сосисок: с лимонным кремом, с сыром, различные вегетарианские версии.
www.dausage.com