Ханукальные пончики
Израильская Ханука не проходит без традиционных израильских пончиков - суфганиёт, которые по легенде берут свое начало из немецкой кухни. Как бы то ни было, в Израиле они появляются каждый год все раньше и раньше, чуть ли ни с праздника Суккот. Суфганиет жарят в глубоком масле и с обязательным красным джемом (вареньем) внутри или снаружи. Читать