Про еду
Начал пробовать рецепты и рекомендации из замечательного журнала rawinrussian . На фотографии - замоченный миндаль. Немного я очистил, остальное пошло в миндальное молоко.
Миндаль с водой в блендере
Миндальное молоко сделал с парой фиников и мёдом. Получилось очень вкусно. Фильтровать пробовал по-разному. Чище всего молоко получилось когда отжимал через сложенную несколько раз марлю. На мой вкус.. чем лучше удаётся отделить жмых - тем вкуснее.
Салат с пророщенным нутом. Кроме нута там: петрушка, укроп, листья салата, авокадо, кунжут, конопляное масло.
Типичный обед/полдник.. Рис с зеленью и кунжутом, прессованные водоросли, хлебцы Finn crisp
Всяких фруктов (особенно цитрусовых) стал покупать больше.
Вот так вот и питаюсь последнее время.. в основном: каши, фрукты, сухофрукты, сататы..
Это не особая диета.. никаких специальных ограничений. Просто больше ничего особо и не хочется. С интересом наблюдаю за происходящим =)