Коктейль из яблока и сельдеря
Оригинальный пост http://www.livejournal.ru/eda/braun/id/421
Коктейль из яблока и сельдеря.
Освежающий микс, богатый своими полезными свойствами. Сельдерей невероятно полезен именно в сыром виде. Но множество людей недолюбливают его из-за специфического и резковатого аромата.
В этом коктейле вкус сельдерея практически не чувствуется, благодаря подачи в холодном, ледяном, виде.
А в сочетании со сладкими яблоками и лаймом - далеко не все поймут, что в этом мягком и нежном коктейле здоровья есть овощ =)
На 2 порции понадобится:
• Сельдерей, 4 стебля (200-250г)
• Яблоки* сладкие Гольден, 2 шт
• Сок 1/2 лайма
• Вода (холодная), 1/2 стакана
• Лед, 1/2 стакана
Сельдерей промоем, крупно порежем и измельчим в однородное пюре с помощью беспроводного блендера Braun MR740cc
Яблоки помоем, очистим от сердцевин, погрузим в блендер. Выдавим туда же сок половинки лайма и взобьем блендером до однородности и некоторой воздушности (консистенция сельдерея в этом поспособствует)
Теперь необходимо влить пол-стакана (100 мл) ледяной воды, снова взбить.
И используя чашу для измельчения льда, измельчим лед в наш витаминный микс
Подавать сразу и пить медленно, наслаждаясь необычайным вкусом. Зануды могут попробовать найти нотки сельдерея =)
Сельдерей повышает общий тонус организма, усиливает умственную и физическую работоспособность, обладает антисептическим действием, препятствует ожирению, а также улучшает водно-солевой обмен, что особенно необходимо пожилым людям.
Приятного аппетита!
