для вегетарианцев :)

[toferret]

Шпинат с печеным перцем

Перец запечь целиком в разогретой до 200 С духовке в течении 20-30 минут (или в микроволновке :) ). Дать остыть в закрытой посуде.
Очистить перец от шкурки и семян, нарезать тонкими слайсами. Замариновать в специях и оливково масле.
Выложить листья шпината, добавить слайсы перца, украсить сыром. Заправить оставшимся маринадом.

вкуснооо :)