три новости!
вау-вау-вау! намедни мне привезли мой заказ от Хлебомолов
а там...
такие чудестные штуки!
я поменяла свою зернодавилку (свою предыдущую продала знакомой) и купила такую:
ну до чего же она хороша! просто восторг! и производительность гораздо выше и бесконечный список подходящего сырья и бесступенчатая регулировка помола (она для хлопьев)
Мельница ручная Jupiter теперь живет у меня на кухне, она очень здорово она перетирает мак, лен, кунжут (иначе они не усваеваются) - участвуют все члены семьи, справляется даже полуторагодавалый ребенок! какие вкусные получаются конфеты!!
еще Лотки для проращивания зерна Hawos Tonkeimer (Спраутер) - уже есть результат
и всевозможные формы для выпечки еще приобрела - глиняные и жестяные, по ним наверно позже подробнее напишу
вторая новость. в субботу 17 марта прошел мой Мастер класс по сладостям
мы использовали качественные отборные ингредиенты, заменители сахара, шоколада, желатина. беседовали о аюрведической кулинарии, правильном сочетании продуктов и времени употребления. готовили, пообедали, завершили процесс приготовлений, затем вкусили десерт!
итого: 12 видов сладостей и 2 напитка
я думаю через месяц можно провести еще, записывайтесь прям здесь, оповещу
вот видео! http://www.youtube.com/watch?v=mrcoGneE_Fo&list=UUhIi-tKx6h7yFn71KKZ_czA&index=1&feature=plcp
3. и 24 марта третий мой МК по Хлебопечению на закваске. мест еще несколько есть, записаться можно тут http://tochkeru.livejournal.com/15258.html
