150 кг счастья сладкоежки.
Сегодня на Манежной площади в 14:00 по Москве,проходила"раздача плюшек". А вернее-раздача белёвской пастилы.
Исконно русское лакомство- яблочная пастила. Именно это изделие имеет рекордно большой вес, аж 150 кг. А в обычной жизни его готовят размером поменьше. Точный рецепт не расскажу, так как когда я приехала на площадь, все уже было готово. Мне осталось только попробовать на вкус.
Начало нарезки изделия.
Смотрится удивительно аппетитно.
Каждый желающий мог попробовать кусочек.
Такую пастилу не купишь в магазине, очень вкусная !
Белевская пастила - исконно русское лакомство. В состав пастилы входит яблочное пюре, яичные белки, цельные ягоды, орешки, корица и сахар. Ее массовое производство для продажи запустилось в 1888 году в городе Белёве Тульской губернии. Пастила до сих пор готовится вручную. Яблоки сорта «Антоновка» запекаются в настоящей русской печи, после чего с них удаляется кожица и семечки. Полученная яблочная масса взбивается с белками и сахаром, а затем раскатывается на противнях и сушится методом огненной сушки.
Теперь я точно знаю, что люблю пастилу!
Исконно русское лакомство- яблочная пастила. Именно это изделие имеет рекордно большой вес, аж 150 кг. А в обычной жизни его готовят размером поменьше. Точный рецепт не расскажу, так как когда я приехала на площадь, все уже было готово. Мне осталось только попробовать на вкус.
Начало нарезки изделия.
Смотрится удивительно аппетитно.
Каждый желающий мог попробовать кусочек.
Такую пастилу не купишь в магазине, очень вкусная !
Белевская пастила - исконно русское лакомство. В состав пастилы входит яблочное пюре, яичные белки, цельные ягоды, орешки, корица и сахар. Ее массовое производство для продажи запустилось в 1888 году в городе Белёве Тульской губернии. Пастила до сих пор готовится вручную. Яблоки сорта «Антоновка» запекаются в настоящей русской печи, после чего с них удаляется кожица и семечки. Полученная яблочная масса взбивается с белками и сахаром, а затем раскатывается на противнях и сушится методом огненной сушки.
Теперь я точно знаю, что люблю пастилу!