Огород на подоконнике
Есть такие люди, которые обожают ухаживать за растениями. И если летом в их распоряжении клумбы и грядки, то зимой занять себя практически нечем. А еще есть заботливые мамы-бабушки, которые даже зимой хотят угощать родных натуральной зеленью и фруктами. И для тех, и для других МирСовeтов рассказывает, как обзавестись огородом на подоконнике.
Ароматный огород на подоконнике
Проще всего вырастить на подоконнике зелень. В вашем воображении всплывают картины проросших луковиц в стеклянных банках? Да, наши бабушки так делали. Теперь же все намного проще. Если вы зайдете в специализированный магазин, то вам предложат сорта зелени для выращивания в вазонах или в условиях лоджий. Стоят они столько же, сколько и обычные семена. Пакетик укропа или петрушки вы приобретете за 20-25 центов. После чего вы докупаете вазоны (или используете те, что у вас есть), дно укрываете мелкими камешками, далее насыпаете почву (собранную вами с грядок) или смесь для рассады (продается на рынках или в тех же магазинах), и смело сеете свои любимые травки.
Я всегда занимаюсь посадкой пряных трав в сентябре. Уже через месяц-полтора собираю первый урожай. Вазоны с растениями лучше ставить на южные и западные окна. Так вам не придется оборудовать дополнительное освещение.
Зеленый лук. Высаживайте его лучше в землю. Так лук будет давать урожай всю зиму. Если вы решили последовать бабушкиному примеру и устроили «водный» огород, меняйте жидкость раз в день, и наливайте в емкость не более 1 сантиметра воды. Так лук не загниет, и не будет распространять неприятный запах.
Укроп. Ароматная травка-специя известная всем. Укроп требует солнца и тепла. Раз в недельку нужно рыхлить почву.
Прекрасно уживается с петрушкой.
Петрушка. Эта барышня хорошо переносит холода и очень любит влажность. Растет зимой и на лоджии, при условии, что ей хватает солнечного света. Ваш подоконник прекрасно украсит петрушка декоративная (кучерявая). Кстати, сок петрушки - хорошая основа отбеливающих масок для лица.
Базилик. Это отличная приправа к мясу спокойно произрастает на подоконнике и не требует никакого особенного ухода (теплолюбива). Роскошно смотрится на окнах декоративный базилик, ароматней всех - фиолетовые растения. Астматикам базилик облегчает дыхание, а тех, кто употребляет его в пищу регулярно, ограждает от стресса. Обязательно обламывайте шипы на базилике, только такой лучше всего использовать как специю.
Руккола. Популярная в последнее время салатная травка. Практически мгновенно дает всходы, и через 20 дней можно кушать. Очень любит солнце, поэтому, если заметите, что черешки слишком длинные, на вечер ставьте травку под настольную лампу.
Розмарин. Потрясающая приправа. Годами растет в вазоне, только на лето, если есть возможность, высаживайте ее в сад. Ароматный кустик очень полезен и используется как приправа в любых блюдах.
Мята. Моя любимая ароматная травка. Знаете, как вкусно зимой есть мороженное со свежим листиком мяты или пить мятный чай с лимоном. Регулярно поливайте этот кустик, и умиротворяющий аромат поселится в вашей комнате. Я высаживаю только перечную мяту - она имеет интенсивный аромат, и каждое лето меняю землю в горшке (мята быстро разрастается, поэтому при пересадке половину корневищ отсаживайте). Живет на моей кухне уже лет пять, после ее посадки квартиру покинули коричневые муравьи.
Поливать всю зелень нужно умеренно, чтобы вода не застаивалась (обязательно сделайте 2-3 отверстия в дне вазона). Также обращаю внимание читатeлей МирСoветoв, что срывать урожай нужно аккуратно, по листику. Если вы сорвете сразу пучок, растение долго будет «отходить», а вы, соответственно, на несколько недель останетесь без зелени.
Выбирайте свои любимые зеленые растения, устраивайте на подоконнике огород и всю зиму будете обеспечены натуральными витаминами.
Перец и помидоры
Однажды в гостях у своей приятельницы я увидела растущие на подоконнике помидоры, на которых уже доспевали гроздья маленьких плодов. Было это в мае. Осенью и мы с сыном посадили два семечка таких помидоров в вазон и поставили на подоконник. Они практически два месяца росли, а к Новому году сынуля радостно собирал плоды. Секретов никаких. Вазон с отверстиями, дренаж, покупная земля для рассады и семена. Регулярный полив и все.
Правда, купить лучше семена декоративных растений, такие чтобы не выше 30-35 сантиметров росли. А еще есть специальные помидоры, которые предназначены для выращивания в подвесных вазонах. Они вьются очень красиво и все-все усеяны яркими помидорчиками.
Для устойчивости после цветения помидоры нужно подвязать. Мы делали опору из четырех деревянных шпажек (продаются для шашлыка) и двух ярусов веревки (на веревки потом клали гроздья томатов). До весны мы собрали целых четыре урожая (веточки спеют постепенно)! Вазон стоял на западном подоконнике.
Для тех, у кого есть маленькие детки, советую завести на подоконнике помидор или декоративный сладкий перец. Дети просто в восторге и от посадки, и поливают радостно, а каждое утро начинается с проверки, нет ли красных помидорчиков.
Моя свекровь уже много лет выращивает на подоконнике горький перец. Плоды у него небольшие, огненно-красного цвета, и очень горькие. Свекор им приправляет щи. Есть также и семена декоративного сладкого перца. У него темно-зеленые глянцевые листья и яркие сочные плоды. Правда, если вы заведете оба растения, держите их в разных комнатах, чтобы не опылились.
Кстати, когда перец или помидоры зацвели, возьмите ватку и поочередно «опылите» каждый цветочек. Пчелы в квартирах не водятся, поэтому если хотите получить плоды, придется поработать пчелкой.
Добавлю, что если у вас нет времени для посещений магазинов, семена можно заказать через специализированные сайты.
Экзотика в вазонах
К тому, что на подоконнике можно выращивать лимоны, мы уже привыкли. Получается, правда, не у всех, слишком этот лимон капризный фрукт. А вот видели ли вы, как плодоносит в горшках ароматная земляника? Да и практически круглый год дарит 2-3 небольшие ягодки в неделю. Секрет выращивания декоративной клубники прост. Приобретите семена или корешки ремонтантной земляники, именно она плодоносит круглый год. На дно вазона обязательно дренаж, плюс дополнительные отверстия для стока воды. Землю лучше смешать с песком (белым, который морской). Высадить семена и поливать по мере высыхания грунта. Земляника тесноты, ровно как и тени, не любит, поэтому 15-20 см «свободы» ей предоставить нужно обязательно. Я рассаду не удобряю, хотя можно биогумусом. Только без фанатизма, а не то она «пойдет в листья».
Кстати, на зиму можно пересадить в вазон и обычную клубнику или землянику. Только урожаи у них маленькие совсем. Так что стоит разориться на ремонтантные саженцы.
У меня растет декоративная земляника в подвесном вазоне, у нее отчего-то красивые розовые, а не белые цветы и длинненькие ягодки. Сынульке радость, регулярно лакомится, иногда и нам достается. На эту зиму один кустик планирую переселить в офис, буду угощать сотрудников.
А недавно прочла, что из ананаса, купленного на рынке, можно вырастить настоящий домашний ананас! И технология подробная в интернете есть. Правда, растет этот экзотический плод целых семь месяцев, но я собираюсь провести подобный эксперимент.