Описание структуры FILETIME в
MSDN:
Contains a 64-bit value representing the number of 100-nanosecond intervals since January 1, 1601 (UTC).
Т.е. отсчет времени создания, изменения и открытия каждого из файлов на наших с вами компьютерах отсчитывается от 1 января 1601 года.
Разумеется, возникает вопрос: А как же быть с файлами, которые старше этой знаменательной даты? Как же записывать их время создания и изменения? Почему ж не начать отсчет времени сразу от начала нашей эры?