Овощной супчик!
Сделала сегодня. Получилось т-а-а-а-к вкусно, просто пальчики оближешь.
Итак, делюсь рецептом.
На растительном масле обжариваем мелко порезанный лук, потёртую морковку и в конце обжарки, если есть добавляем болгарский перец (можно и без него). Всё это заливаем в кипяток, добавляем туда картоф, солим, варим почти до готовности, в конце варки добавляем цветную капусту, консервированный горошек и/или консервированную кукурузу (мне с ней меньше нравится). Подавать с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Итак, делюсь рецептом.
На растительном масле обжариваем мелко порезанный лук, потёртую морковку и в конце обжарки, если есть добавляем болгарский перец (можно и без него). Всё это заливаем в кипяток, добавляем туда картоф, солим, варим почти до готовности, в конце варки добавляем цветную капусту, консервированный горошек и/или консервированную кукурузу (мне с ней меньше нравится). Подавать с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!