Mar 12, 2010 21:35
На болонез покупать фарш в коробочке, а не в мешочке.
"Мешочные" товарищи гордо написали, мол, "наши клиенты платят только за мясо", типа, они не добавляют в фарш воду, сою и что там еще кладут... В результате продукт оказался плотным, нерассыпчатым и на сковородку лег плохо. Для котлет такой подойдет, для "итальянских макарон по-флотски" - см. выше.
хоббитское