Oct 30, 2011 21:30
Если вы будете «сидеть» на макаронах, хлебе и варёной картошке, то по прошествии времени вы станете очень больным человеком.
Процесс обмена веществ при пищеварении сырых продуктов принципиально отличается от такового при потреблении, тем или иным способом термически обработанных продуктов или их компонентов. При биологических неизменённых пищевых продуктах процесс пищеварения идёт прямо, почти напрямую - этот процесс переноса биологически активных веществ пищи через биологическую мембрану кишечника идёт без долгих расщеплений и протекает с минимальным затратом энергии.
При процессе же пищеварения термически обработанных продуктов, то есть, говоря химическим языком - денатурирированной пищи, процесс пищеварения идёт с сильными затратами энергии, и здесь идёт речь не просто о затрате чисто физической энергии, а о затрате нечто большего - жизненной силы. Поэтому пища надолго застревает в кишечнике и процессы уже носят не только секреторный и ферментативный характер, но и вплоть до воздействия бактерий с возникновением гнилостного распада пищевых продуктов в просвете кишечника. Таким образом, пищеварение термически обработанной пищи носит принципиально злокачественный характер.
У коров, которые пасутся на травке, нет раков желудочно-кишечного тракта, собственно говоря, как и у хищных животных в свободной природе. Раки желудочно-кишечного тракта - это награда человечеству за «цивилизацию» пищи.
здоровье,
пища