А вот и котлетки
Всем привычно, что котлеты бывают из мяса. Ну обычно так: куриные котлетки, котлетки из рыбы и прочее.
У нас на даче росло огромное дерево грецкого ореха и орехов всегда было очень много. За зиму даже при правильном хранении орехи могут прогоркать - масло, которое содержится в орехах стареет и орехи меняют свой вкус. Я не люблю когда в шоколад или конфеты добавляют орехи, понимая, что это производитель стремиться побыстрее выработать орехи, пока они не потеряли хороший вкус.
И вот однажды мне дали рецепт котлет из грецких орехов. Котлеты из грецких орехов: tinaword - ЖЖ (livejournal.com). С тех пор я часто готовлю такие котлеты. А одна моя приятельница, когда приглашает меня в гости обычно просит, чтобы я пришла с такими котлетами.
А еще я как-то готовила котлеты из лука. Луковые котлеты: tinaword - ЖЖ (livejournal.com). Лука у меня много тогда в доме оказалось. Помню, что угостила своих сотрудников на работе такими котлетками и одна из сотрудниц очень тогда удивилась и подумала, что это куриные котлетки.
Вот такие можно делать котлеты...