Хоста

[tinaword]

Comments

[missis_gemp]

А у нас во дворе )

[tinaword]

Прекрасно!

[missis_gemp]

Привет, расскажи, как борщ варишь.)

[tinaword]

))) просто. Отвариваю мясо, говорят что лучше с косточкой. Когда закипит кладу бурак. Бурак и вода станут желтыми кладу мокровь, чуть погодя картофель, когда картофель почти сварился, кладу купусту, когда картофель сварился полностью, то кладу либо почищенные от кожи помидоры, либо зажарку с помидорами. Иногда лук не кладу, иногда кладу. Манюня стала луком давиться.Затем кладу укроп. петрушку. Когда укроп потерял яркозеленую окраску выключаю и даю постоять. Должен настояться с часок. А ты как?

[missis_gemp]

Практически так же, но свёклу кладу в последнюю очередь, тру на мелкую тёрку, чтоб прямо красный был.)

[tinaword]

мне говорили, что так свекольник получается, если красное от свеклы. )) у меня бронзовый.

[missis_gemp]

Ой, прям не знаю, всё хочется достичь вкуса из детства, а не получается ))

[tinaword]

многое от продуктов зависит. Завтра вариь будешь?

[missis_gemp]

Завтра, ещё паштет и пирожки ))

[tinaword]

а паштет какой?
Я сегодня пирожки на даче жарила с мясом и картофелем

[missis_gemp]

Паштет из куриной печёнки, а пирожки с капустой заказаны.)

[tinaword]

пирожки печеные или жареные?

[missis_gemp]

Печёные, с слоёным тестом, готовым.

[tinaword]

а капуста с томатом?

[missis_gemp]

Не, я по маминому рецепту, слегка отвариваю, чуть-чуть тушу со сливочным маслом, потом варёные яйца добавляю.

[tinaword]

соль, перец по вкусу... не пробовала таких пирожков))) жарко у нас в духовке что-то делать. Сейчас +29С