Печенье "Копеечки"
Вспомнила печенько, которое мы в детстве делали с мамой. В те времена детки были особо не забалованы ассортиментом печенюшек-конфеток, поэтому аппетитная выпечка расходилась на "ура", иногда даже не успевая остыть. Мы с Толей и Сережей, моими детскими друзьями (именуемыми для краткости "толиками"), с удовольствием припрятывали печеньки, как сокровища в пещере Али-Бабы.
И вот, теперь я решила сделать его со своей дочкой :-) Даже не так - она делает, а я фотаю :-)
Для приготовления майонезного печенья нам потребуются:
200 грамм маргарина или масла
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
200 грамм майонеза
1 чайная ложка соды
В 1 стакан муки потереть масло или маргарин на крупной терке.
Добавляем яйца, сахар, соду.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем майонез
Перемешиваем
Далее добавляем муку,
тесто не должно быть «жидким».
Делаем из получившегося теста "колбаски"
и режем их небольшими кусочками.
Из этих кусочков скатываем шарики, и выкладываем их на противень на пергаментную бумагу.
Теперь настала очередь самого любимого и интересного - плющенья. Берем вилочку, и расплющиваем каждый шарик.
Получаются вот такие милые копеечки.
Теперь ставим деко в духовку и выпекаем 15-20 мин при температуре 200-220°С
Наш папка как раз заскочил на обед, и Марго насыпала ему пакетик печенек. Чтобы попил с чаем :-)
Спасибо за внимание!
И вот, теперь я решила сделать его со своей дочкой :-) Даже не так - она делает, а я фотаю :-)
Для приготовления майонезного печенья нам потребуются:
200 грамм маргарина или масла
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
200 грамм майонеза
1 чайная ложка соды
В 1 стакан муки потереть масло или маргарин на крупной терке.
Добавляем яйца, сахар, соду.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем майонез
Перемешиваем
Далее добавляем муку,
тесто не должно быть «жидким».
Делаем из получившегося теста "колбаски"
и режем их небольшими кусочками.
Из этих кусочков скатываем шарики, и выкладываем их на противень на пергаментную бумагу.
Теперь настала очередь самого любимого и интересного - плющенья. Берем вилочку, и расплющиваем каждый шарик.
Получаются вот такие милые копеечки.
Теперь ставим деко в духовку и выпекаем 15-20 мин при температуре 200-220°С
Наш папка как раз заскочил на обед, и Марго насыпала ему пакетик печенек. Чтобы попил с чаем :-)
Спасибо за внимание!