А по шашлычку?
Какой же дачник без шашлыка? Исконно русско-дачную традицию не гоже прерывать и игнорировать! Может вообще дача только для этого и покупалась, а всё остальное лишь прикрытие ?
Но шашлыкинг откладывался на неопределенное время ибо дачу купилт, а мангал нет. Решили себе подарить к празднованию отштамповки. Но не повезло. Хороший человек Олечка решила сделать как в хороших домах СССР: "эту куклу я тебе, доча, куплю, но это на день рождения". Да, Олечка подарила нам мангал.
Есссстесссна надо обновить сей агрегат!
В итоге я ещё и новый, для себя, #маринад тестила. #рецепт из сети
Маринад на кифире.
Соевый соус и бальзамический крем-соус брусничный и снова презент Оли северов смесь перцев с ягодами.
Продержала сутки в холодосе грудку индейки в маринаде. Отлично вышло! Мчгонько даже через 2 дня после снятия с шампуров.
А #мангал был с решеткой для барбекю. И на след вечер колбасочки барбекю шкворчали к винишку из Масандры.
Да, я хвастаюсь. И дразнюсь бессовестно. Ваще непотребно себя веду :-)
