Инкрустация - специальное покрытие семян, которое облегчает процесс посева (с).
Действительно очень удобно. Прореживать, как раньше после посева "полем" в бороздку, не надо. Морковь вырастает ровная, очень красивая и достаточно крупная. Такой и рот радуется.