Уфимский кекс

[tigrushka_nata]

Очередной кекс по рецепту Ирины Чадеевой.
Мне кажется, что это один из самых вкусных кексов!

Comments

[bisska]

ну ты прям меня заразила:))))) попробую испечь уфимский:))))
слушай, а если заменить сливочной масло на маргарин...? я читала где-то что вполне можно заменять:)))

[tigrushka_nata]

Ну, сливочное масло - это животный жир, маргарин - это растительный жир. Думаю, замена не полноценная. И, возможно, будет не так вкусно.
Сама как-то попыталась заменить в каком-то рецепте маргарин на масло: получилась фигня, тесто оказалось по консистенции не таким, как с маргарином. Больше не экспериментирую.

[bisska]

да?...блин..а у меня в холодильнике лежит 2 упаковки маргарина...не знаю что с ним делать..

[tigrushka_nata]

сделай какой-нибудь несладкий пирог с начинкой. Для такого теста как раз беру маргарин.

[natapovarenok]

Вкусно должно быть!

[tigrushka_nata]

Да-да, вкусно!

[klukva_84]

Вот ты распеклась-то, а! И манишь, и манишь:) Тоже чтоль испечь. Уверена, что он очень вкусный:)

[tigrushka_nata]

Уфимские кексы уже давно (недели три назад) пекла, но воспоминания остались.
Что-то с кексами сливочное масло в доме стало ну очень быстро заканчиваться, не успеваю покупать :)

[klukva_84]

И я заметила, что зимой за раз по две пачки покупаю, а весной и летом вообще не:)

[tigrushka_nata]

покупаю масло пачками по полкило (в магазинах появилось расфасованное на фабрике масло, очень хорошее).

[culyoma]

Слушай, не поработать ли тебе шеф-поваром по кулинарной части? По-моему, у тебя просто восхитительные кексы получаются!

[tigrushka_nata]

Спасибо :))
Думаю, что это просто рецепты хорошие у Чадейки.