Немного о барменстве и стейках

Jan 26, 2023 21:17

Не верит у нас народ в стейки за 200-250 рублей. Уже и чек прикладывал и фото. Нет и точка. Вы всё врети. Так же как и про 20к+ за неделю за двоих проезд и проживание.



Ладно. Зайдем с другой стороны. Как раз 10 лет прошло с тех пор как ездили второй раз в Донецк. Неверующие как всегда говорили, что мол это всё бред, никакого эффекта не даёт. Ну да, не даёт и поэтому через полгода второй раз поехали :)

И вот в нашей этой большой программе развлечений(ресторан, топовый ресторан, боулинг, 1\8ЛЧ, игра КХЛ, театр, филармония, планетарий) было посещение большого крытого аквапарка Аквасфера. То ли самый большой крытый в восточной европе то ли что то вроде того. Решил попробовать вот эту горку :) Ощущения, когда идет обратный отсчет, а потом из под ног уходит то на чем стоишь - феноменальные.

image Click to view


Ну а после - выпить чего-нибудь алкогольного в баре "снять стресс" :) Выбрал коктейль зеленый мексиканец и весьма впечатлился(в районе 100р на рубли).
По приезду домой посетил несколько заведений с коктейлями. Цены выше, по вкусу гораздо хуже. Следующий логичный шаг - а на кой икс мне эти заведения, если сам могу купить бутылку мидори(хотя в идеале ликер зеленого банана, который и вкуснее и дешевле), бутылку текилы за 1500р и делать самостоятельно коктейли.
Эксперимент прошёл удачно, но сайты с рецептами коктейлей разочаровали. Посему что? Правильно, делаем свой! И вот что получилось. В том числе и с подсчетом примерной стоимости коктейля и более развернутой фильтрацией. Сколько выходит по себестоимости Зеленый мексиканец? ~50-60р. Сколько такой коктейль будет в баре стоить? 300+? Разница в 5-6 раз легко. И это за примитивные коктейли. Даже проще зеленого мексиканца.

Возвращаемся к стейкам. Рибай считается стандартным премиальным. Сколько стоит рибай в приличном стейкхаусе? 800-1000р за 100гр? А то, что стейк приготовить - это задачка на порядок сложная и долгая, чем коктейль? А сравнить хранение и доставку мяса vs алкоголь? Так что не вижу ничего удивительного в том, что чак ролл 1000р за кило, денвер 1400р. 200 грамм вам не стейк? Рибай 1650, но не нравится. В отличие от Нью-Йорк.

Завершая про коктейли мой топ3:
3. Радуга. Безалкогольный.
2. Погребальная услуга(Кофейный ликер Калуа, самбука, абсент)
1. Унесенные ветром

Ну и куда же без Текила санрайз, голубая лагуна, мохито и пина колада в ананасе.

PS: Про "20к+ за неделю за двоих проезд и проживание": пока не видно чтобы цены росли по сравнению с предыдущим годом. Любимый отель ещё цены не выкладывал. Там 3 дня на двоих в прошлом году 10к обошлись за проживание.
У нас же аэропорт закрыт, дык народ в этот отель поперся. Ох и комментарии "Местные мальдивы"\"Даже и представить не мог, что у нас есть отель и море такого уровня". Собственно, правильно говорят. Это лучше турции. Но до мальдив, конечно, далеко :) С другой стороны лететь далеко, а ехать тут под боком :) И разница в цене раз в 6-8?
PSPS: любимый отель побережья в осенний-зимний-весенний период в декабре акцию делал 1250р в сутки за двоих с отличным завтраком номер с видом на море. Говорил об этом любимой жене, но она, видимо, невнимательно слушала. Только потом спросила "А чего мы не поехали??? Чего меня не потащил???"

еда

Previous post Next post
Up