Масло, рынки и прочее

Nov 24, 2024 00:27

Друзья, истерические крики "Всё дорожает" были неоднократно. Сахар, яйца(уже доходит до 80р за десяток, хоть и C2 в ленте), про подорожание бензина в сентябре 2023го вообще дичь невероятная( подорожание было, но гораздо ниже даже официальной инфляции!). Курятина когда то там подорожала(но уже полтора года как 295р за куриную грудку ( Read more... )

Leave a comment

shadowmoonlight November 24 2024, 05:29:35 UTC
Доброе утречко.
Про рынки это ко мне. Во-первых про диаметр Москвы. Только по МКАД он не 15-20км, а 30-40км, а Москва давно за ним. Вы с Радиусом не спутали?
1. Одни говорят, что поход на рынок - это долго.
До того рынка на котором я закупаюсь это 35 минут в одну сторону. 1 ч 10 только дорога.
Есть рынки и ближе, но ходить на них смысла нет

1.1 оплата наличкой под расчёт и весь поход на рынок занимает минут 20 самый максимум.
20-60 минут. Территория рынка разбросана. Меж двумя территориями 10 минут пешком. По каждой из них еще только ходь бы хз сколько меж точек. Рынки большие. На точках бывают очереди. Расплата наличкой под рассчет тоже время занимает. На рынке я каждую неделю. Пру от туда около телеги продуктов

Как результат поход на рынок занимает от 1,5 до 2 с лишним часов. 1 ч 10 - дорога. От 20 минут (если на одной территории и всего на нескольких точках, до 60 там - это если на многих точках и меж ними ходить)
До сетевого магазина идти 5 минут. Столько же обратно. Там тоже недолго. Часть вещей разумеется берется только там ибо тащить с рынка их не выгодно. Доставка это абсолютное благо, но только в том случае если ты покупаешь стандартные обезличенные тяжелые вещи. Воду, соки. То что в стандартных упаковках. Молоко то же самое регулярно во ВкусВиле беру доставкой. Порой кошачьи корма. Да много что. Что мне на них смотреть?

На рынке беру овощи и фрукты (не все) зелень. Рыбу (хотя иногда лучше в магазине) Филе индейки, филе кролика, куриную печенку, иногда утку (чаще в магазине) иногда куриную грудку
Творог, мороженные овощи. иногда сыр. Орехи, сухофрукты

МАсло беру в сетевых в пачках в Москве шанс нарваться на подгорклое на рынке велик. Впарят и скажут что так и былою

Семга - а что она у вас такая дорогая? В жизнь не взял бы. И на рынках и в сетевых дешевле

>Горбуша 750р за кг
Безумная цена. Я бы удавился брать за такую цену, как Вы живете? Гораздо дешевле беру раза в два на рынке.

> Сыр 850р за кг *300гр(рублей на 100 подешевел)
Сыры бывают разные. Это может быть как дорого так и дешево

>330р = Шампанское Цимлянское красное сладкое(подешевело до 319)
Мне Цимлянское не нравится...

В любом случае это явно "куда дешевле???"
>Кукуруза Bonduelle 85р за шт (подорожала до 100р, разумеется, речь про 425 гр)
подорожала до 109р
И дешевле и дороже смотря где брать. Я обычно беру по акциям и в КБ. Но да гдето так.

>440р = Пиво Жигулевское разливное (подорожало если не ошибаюсь с 70 до 74л за литр, итого
В Москве нормального жигулевского нет. Как-то дешевою

Мораль - пиво у вас дешевое, рыба красная безумно дорогая!

Reply

tiggrya November 24 2024, 16:54:16 UTC
>Вы с Радиусом не спутали?

Опечатка, да :) В полночь ещё и не такое бывает.

>До того рынка на котором я закупаюсь это 35 минут в одну сторону. 1 ч 10 только дорога.
Есть рынки и ближе, но ходить на них смысла нет

У меня 23 минуты бодрым шагом. С учётом сидячей работы - это только во благо.

>На точках бывают очереди.

Вы жаворонок и ходите наверняка по утрам. А я хожу самое раннее в 2 часа утра(14-00). Очередь максимум 1 человек. Разницы по ассортименту не заметил(доводилось бывать в 10 утра неоднократно)

> Расплата наличкой под рассчет тоже время занимает

10 секунд самый максимум. Тем более в зимнее время когда карманов навалом. В чём может быть проблема?

>Пру от туда около телеги продуктов

у меня 2-5кг. Хотя бывает и больше, но это редкость. Даже если умножить на 2(по числу едоков) некритично.
Кстати, в идеале ходить на рынок полтора раза в неделю. 1 раз в неделю точно мало.

>До сетевого магазина идти 5 минут.

Но вот в нём очереди очень даже есть :)

>Доставка это абсолютное благо, но только в том случае если ты покупаешь стандартные обезличенные тяжелые вещи. Воду, соки

Хм... соки не употребляем. Но если бы употребляли - разово закупились бы(ведь есть кому нести у вас?)
Вода очищенная рядом с домом. Или родниковая за 300км(по 140литров за поездку)

>Молоко то же самое регулярно во ВкусВиле беру доставкой.

Молоко в ближайшей кондитерской сырое 120р за полторашку. Но вообще соглашусь что молоко вполне можно в сетевом магазине.

>Порой кошачьи корма.

Sheba в ленте двухмесячный запас либо Royal\Sirius в ближайшем зоо(7 минут ходьбы) Покупается по пути за остальными покупками.

>На рынке беру овощи и фрукты (не все) зелень. Рыбу (хотя иногда лучше в магазине) Филе индейки, филе кролика, куриную печенку, иногда утку (чаще в магазине) иногда куриную грудку
Творог, мороженные овощи. иногда сыр. Орехи, сухофрукты

Курятина у нас в специализированных магазинах продаётся рядом с домом. У вас не так?
Так-с... возникает вопрос: А что ещё надо покупать?

кстати, главный вопрос: список покупок используете?

Reply

shadowmoonlight November 24 2024, 18:08:19 UTC

Про расстояния... Москва это Москва -) Есть рынки гораздо ближе только ходить мало смысла

Я хожу вечером или днем. Очереди иногда отсутствуют, иногда 2-3 человека. Недолго, но все же
Я не понимаю как может быть 10 секунд.
1) достаешь, отсчитываешь, подаешь, берут, пересчитывают, дают сдачу убираешь ее... существенно дольше
Я, как видите закупаюсь объемнее...

У нас в зоо нет смысла закупать. Дороже. Или в сетевых по акциии или доставкой откуда-то по акции
Специализированных магазинов по курочке нет, особенно рядом с домом. Курицу - в сетевиках, но грудку на рынке (лучше и дешевле)

Список покупок раньше использовал теперь нет. Я и так помню что надо. Плюс на том же рынке я не знаю что будет и по какой цене. Поэтому могу не купить что хотел (плохая цена, нет) и купить чего не планировал (грех не купить хороший товар дешево)

А много покупать надо крупы хлеб макароны картофель морковку свеклу (их нет смысла таскать с рынка) в сезон арбузы (нет смысла с рынка) свинину, говядину, часть сыров, кефир, сметану, ряженку, майонез, фасоль кукурузу маслины, масло подсолнечное, яйца... много чего еще....

Reply

tiggrya November 24 2024, 18:19:39 UTC
>Я не понимаю как может быть 10 секунд. дают сдачу убираешь ее...

какая такая сдача может быть при оплате под расчёт???
5 карманов: 100рублевки, 50рублевки, 10рублёвые монеты, 5 рублёвые монеты, 1-2рублёвые. Всё. И это ещё можно смешать 5\10р. Пока взвешивают - в руках уже 100\50 р в нужном количестве. А в идеале 5\10 монетки. Точнее в идеале вообще 1\2\5. Но столько десяток сложно найти. То есть при озвучивании конечной цены передаётся с точностью до 10 рублей, а потом(если не округлят) - рубли.
Хоть видео записывай :)))
Сегодня был на рынке. в половине случаев 3 секунды требуется. Просто достать 100\150р. Что там их пересчитывать? :)

Я, кажется, понял в чём засада: вы не используете гипермаркеты. Там скидки гораздо приятнее и там можно раз в месяц\полтора можно затариться знатно на много килограмм и несколько тысяч.

Reply

shadowmoonlight November 24 2024, 18:28:59 UTC

А у меня все в одном кармане... -) И обычно нет мелких... обычно 1000-5000-500... я не люблю налик.

Гиперы не использую. Мне далеко до них, машины нет. Только суперы

Reply

tiggrya November 24 2024, 18:42:24 UTC
>А у меня все в одном кармане... -) И обычно нет мелких... обычно 1000-5000-500... я не люблю налик

5000р??? я такими вообще не пользуюсь ни в коем случае. 500р максимум. Да и что можно купить чтобы прям тысячная купюра понадобилась?

>Гиперы не использую. Мне далеко до них, машины нет. Только суперы

Хм... далеко - это сколько в стоимости такси в непиковые часы? Неужто больше 300р в одну сторону?
Но вот я так и понял что вся загвоздка в неиспользовании гиперов

Reply

tiggrya November 24 2024, 17:11:00 UTC
>МАсло беру в сетевых в пачках в Москве шанс нарваться на подгорклое на рынке велик. Впарят и скажут что так и былою

А это как возможно? Рынок тем и хорош, что там покупаешь у одного и того же продавца годами, а то и десятилетиями.

>>Горбуша 750р за кг
>Безумная цена. Я бы удавился брать за такую цену, как Вы живете? Гораздо дешевле беру раза в два на рынке.

Ладно про сёмгу, но как может быть горбуша дешевле 400р???
Вот к примеру 720р. Но это стрёмная до ужаса. А там вообще идеальная тает во рту.
https://ryboedov.ru/catalog/ryba-po-sposobu-prigotovleniya/ryba-goryachego-kopcheniya/gorbusha-goryachego-kopcheniya/gorbusha-goryachego-kopcheniya-potroshenaya-bez-golovy-do-2kg/
Имхо, 750р - это даром!

>> Сыр 850р за кг *300гр(рублей на 100 подешевел)
>Сыры бывают разные. Это может быть как дорого так и дешево

с моими то заскоками по качеству? :) скажем так - это нормально :) Хотя я сыры в принципе не ем.

>Мне Цимлянское не нравится...

1. Оно приемлемое только красное сладкое. Которое в сетевых магазинах как раз таки отсутствует обычно
2. Тут контекст важен. Это пару лет назад Alexey Shelaev (лайкнул этот пост) запостил фотку мол какой новогодний стол можно за 5000р на двоих соорудить(никакой). А у меня как раз примерно столько и выходит(да, слегка дороже)
Так что Цимлянское - это стратегический запас, который измеряется даже не в бутылках, а в шкафах, где хранятся эти бутылки :))

>В Москве нормального жигулевского нет.

Искать надо. И очень долго искать.
И, вполне возможно, найдётся аналог вроде айсброк. Или как у меня нашёлся ростовский Сатори. Но литр хорошего пива(не отличного импортного) - это абсолютно точно дешевле 150р. Но искать надо не только марку, но и пивную, где следят за качеством и оборудованием.

>Мораль - пиво у вас дешевое, рыба красная безумно дорогая!

свежемороженая форель икряная 830р за кг? дорогая? :)

Reply

shadowmoonlight November 24 2024, 18:17:48 UTC

Горбуша и голец самая простая красная рыба.
750 безумие. Я мурманскую семгу (не ннастоящую) за 550 мороженную на рынке беру. А что-то типа гольца горбуши 350-400. Семгу настоящую 1200-1400 (1500 стейки на рынке) Форель в магазине охлажденка 1000 - а не какая-то горбуша. Но рынок ТС он дешевый в том числе по рыбе.

Про сыры - а причем тут заскоки по качестыу? Разные классы сыров имеют разную цену, а вкус дел такое... многие дорогущие сыры я не буду есть даром - не нравится... сравнивать надо конкртные сыры а так бесполезно это...

Искать жигулевское я не буду... редко пью пиво. На розлив беру чаще Ирландский Эль....

свежемороженая форель икряная 830р за кг? дорогая? :)
И при этом Вы пишите что горбуша у вас 750.... и пишите что это даром.... а Форель стоит в РАЗЫ дороже горбуши...
голец горбуша
нерка

кета
Форель речная

чавыча

кижуч
Лосось (не уверен в месте)

форель (не та чторечная)

Семга

Обычно так по цене ряд (да я знаю есть куча иной красной рыбы но ее хрен встретишь так просто)

Reply

tiggrya November 24 2024, 18:22:35 UTC
>за 550 мороженную на рынке беру.

мороженная рыба - это сразу категорическое нет

> Форель в магазине охлажденка 1000

пригодная в пищу без обработки?

>И при этом Вы пишите что горбуша у вас 750.... и пишите что это даром.... а Форель стоит в РАЗЫ дороже горбуши...

эммм. Горбуша офигенно приготовленная идеального качества. Форель сырая с головой, непотрошенная из форелевого хозяйства.

Reply

shadowmoonlight November 24 2024, 18:32:17 UTC

мороженная рыба - это сразу категорическое нет
Вы понимаете что с огромной вероятностью то что Вы считаете охлажденко - это разморозка? Мало кто будет везти рыбу за тысячи км охлажденной на льду
Форель 1000 - сырая с головой летом была 900 сейчас 1000
Горбуша офигенно приготовленная идеального качества.
Эм... переведите. Копченая что ли? -) Я думал Вы о сырой

Reply

tiggrya November 24 2024, 18:40:19 UTC
>Эм... переведите. Копченая что ли? -)

дык я ссылку же специально добавил чтобы было понятно хотя бы примерно о чём речь.

Сёмга по 2200р за кг - это тоже готовая к употреблению

>Вы понимаете что с огромной вероятностью то что Вы считаете охлажденко - это разморозка? Мало кто будет везти рыбу за тысячи км охлажденной на льду

Вот так мы и разобрались почему и какая рыба у вас дешевле нашей :)))
Из форелевого хозяйства утром выловили, днём 400км проехали и привезли.

Осталось только один вопрос прояснить. Про стейки.
Вот 1500р замороженные стейки лосося.
https://lenta.com/product/losos-atlanticheskijj-stejjk-razmorozhennyjj-lenta-fresh-sp-rossiya-299997/
А охлажденный в районе 3000р за кг стоит.

Reply


Leave a comment

Up