О еде в Абхазии
Знаю, у всех ассоциации - ели шашлык и пили вино. Прям каждый день не переставая.
Мы отдыхали с детьми. Этим все сказано. В двадцати метрах от нашего гостевого дома была хорошая столовая «Адриана» - в ней и питались кашами, супами, гуляшами, пловом, компотами, курицей и котлетами. Хотя, конечно блюда кавказской кухни мы отведали - и в этой столовой и в других кафе. На улице есть не рисковали. Разную еду там пекут, жарят и тут же продают много где, но мы боялись - антисанитарии😜, да и просто на ходу с тремя детьми жевать: неудобно. Никто и не ныл и еду на ходу не просил, я успевала только сфотографировать.
Вот наша столовая - цены как везде, а еда всегда свежая и обслуживание хорошее: на кассе бабушка, на раздаче дочь, а назвали заведение в честь внучки Адрианы.
Это наша любимая булочная. Если надо взять с собой перекус - только сюда!
Ачма - мой фаворит среди выпечки с сыром, хотя хачапури «лодочка» тоже остается в любимчиках
Десерты там тоже ели, но аккуратно. Жара не способствует.
Совместный выход в кафе с детьми - это всегда нытье. То долго готовят, то горячее, то остыло.
А на улице - все готово, все остыло, но есть это страшно😃😄
Дом, в котором мы жили, принадлежит давним друзьям семьи. Они угощали нас посреди лета хурмой - и мороженой и вяленой, для нас экзотика, конечно.
Также нас угостили фейхоа, протертой с сахаром и еще совершенно непривычными нам компотами - из фейхоа и мандаринов. Вкусно, ароматно. Но наши мнения разделились - что же все таки вкуснее: домашние компоты или заводские лимонады. Дети больше в восторге от лимонадов😁
Также угощали фейхоа, протертой с сахаром
Про качество приготовления блюд - как по мне все вкусно, особенно местные традиционные блюда. Шашлык, хачапури, мясо по-абхазски, ачма - все это «пальчики оближешь» ( с ротавирусом😆) потому что могут быть проблемы с гигиеной, ну а хотеть как наши дети - картошку фри, пиццу и бургеры это ужасно. Долго. Не так приготовлено, как им привычно. Намучались😧выручала только столовая😃
Сидя на этой террасе с видом на горы (а другая сторона выхолит к морю) мы перепробовали много чего☝️😄
Про фрукты - июль и начало августа это еще местных фруктов мало. Все же Абхазия - это про мандарины, хурму, гранаты… в августе только начался сезон местных персиков и груш, остальное привозное. Но нам вполне хватило.
С десертами здесь - надо по жаре быть очень аккуратными. Мы приобрели немного разат лукума, немного тутового варенья, немного орехов в меду и на месте пили кофе с десертами из холодильника.
Один раз удалось сходить на рынок и провести там лучшие три часа на отдыхе - потому что без детей😅😄👍
Из всего, что могу рекомендовать для поездки в Абхазию - не берите мелких детей. Или приезжайте не летом.