Потихоньку съезжаю в вегитарианство.
В любимую индийскую кухню. По возможности заменяя жарку (у индусов слишком много жаренного) тушением и запеканием.
Сабджи с паниром моё всё.
Разнообразные вариации дала тоже.
Сладости ну так себе, я к этому ровно дышу.
С трудом удерживаюсь от публикации фоторецептов.
Их и так полно в сети.
http://www.vedic-culture.in.ua/world/cook/Лучшие образцы например тут.