В этом году на рождественско-новогодний период мы отпуск не брали, поэтому куда-то далеко поехать/полететь не смогли. И так уже в большом минусе по отпускам. Зато наконец-то осуществили давно задуманный двухдневный поход на каноэ/каяках с ночевкой в палатках на берегу реки. Следующим этапом наверное будет более продолжительный поход либо на каяках, либо же просто с рюкзаками за плечами. Компания подобралась хорошая. Опытные гребцы показали, что нужно делать, чтобы не плавать кругами. До этого мы плавали только на одиночных каяках в заливе и вроде бы прекрасно справлялись. А тут на каноэ-двойках начали наворачивать круги, пока не поняли, как выравнивать лодку. :) Был среди нас и рыболов, который наловил нам рыбы в первый же вечер в Kangaroo Valley, где мы встали на ночь перед сплавом. Однако съесть рыбу не удалось, т.к. все очень хорошо подготовились к походу в плане еды и нажарили с собой несколько кило котлет. Рыбу пришлось выпустить и налегать на котлеты. На завтрак перед сплавом все тоже получили по порции из как минимум 5 котлет, т.к. вопрос уже стоял, как бы их спасти, без холодильника в жару в каноэ шанс на выживание у них был невысок.
Однако котлеты, они такие, очень стойкие и выживают даже в самых экстремальных условиях. И когда вечером после нескольких часов гребли, установив все 4 палатки и разместившись у костра в ожидании ужина, мы поняли, что рыба нифига не клюет, а шторм надвигается, мы обратили свои взоры на сумку с оставшимися котлетами. И вот сидя в восьмером в большой палатке мы уминали котлеты холодными, они казались вкусными-вкусными, а дождик лил и лил, не оставляя шансов разжечь огонь снова.
На следующий день около палатки у нас было сложено шесть карпов, которые Боря поймал рано утром буквально за полчаса на кукурузу. Из них он сварил уху уже дома, а часть так и лежит в морозилке, дожидается гостей. Из них бы получились неплохие котлеты, как вы считаете?