Раз пошла такая пьянка, гриль последний огурец!
В позапрошлые выходные народ коллективно праздновал. И самые смельчаки уже попытались перенести празднование из душных квартир на дачи. Кому-то и где-то с погодой повезло, а нам... ну не так, чтобы очень, но по сибирским меркам тоже ничего.
Снег не валил, ветер с крыльца целиком не уносил, компот на веранде не замерзал - и считай можно нормальной весной называть:)
Много вкусного показала я уже с того праздника. И много хорошего написала про свою кулинарно-одаренную семейку. Покажу последний на эту тему пост и отвяжусь со своими провокациями.
И снова про того самого моего братишку, от которого показывала вам тут рецепт бутербродов с рыбкой, вялеными помидорами и прочим.
Ну вот такая под ступеньками веранды весна, собственно. (сейчас уже теплее)
На самом деле тут бы еще мангал показать, конечно. Но как-то я не сообразила.
Мой дядя - кузнец. Так что мебель, мангал, ворота - ничего магазинного и все ажурная работа.
В продолжение меню: шашлыки, овощи-гриль, куриные крылья на гриле. и блюдо от шеф-повара.
Чтобы язычки пламени не шалили, брат заливает их пивом. Это не в смысле он стоит, пьет пиво, и лишние туда - бульк. Нет, так задумано. Говорят, так вкуснее.
Почему же только "говорят"? Почему сама не пробовала?
Потому что не люблю шашлыки. И не ем. И крылья-ноги-хвосы куриные гриль не люблю.
Естественно родня обзывалась "вегетарианкой".Причем из их уст это звучит почти как... ну очень нехорошее название в общем.
Вообще заметила, что в 90% времени и к 95% мяса стала равнодушна. Чего хочет мой организм и почему, для меня полнейшая загадка.
(но вот рыыыбку на гриле я бы слопала за обе щеки... Но никто об этом не позаботился:( )
Так что родственникам мясо, а мне овощи.
А шампиньоны на гриле какие-то безвкусные. Кто-нибудь знает, что можно на гриле сделать с ними интересное?
А вот еще одно фирменное блюдо от шефа (и по совместительству заведующего грилем).
Берем язык, обмазываем его дижонской горчицей и на гриль.
Выглядит очень вкусно (по словам родственников, так и есть. Но я не пробовала. По той же причине - не тянет)
А вот и остальные результаты ударного труда братишки у мангала.
Перегрили все, что только было можно. Уфф!
Признавайтесь, проголодались теперь?:)
