Сладкое белое и черное

[thomasbell]

Белое - это "марш-мел-лоу" - типа американского зефира, а черное - тот самый "фадж"




Точно не знаю, как это делается и из чего, но карамель точно есть - мне было поручено тоненькой струйкой вливать в сбиваемое облако (и я чуть-чуть поотражалась) :)






Облако на блюде



застужено в холодильнике




готово!



а это добавляется в приготовляемый фадж (в действе участия не принимала):









и вуаля!



А я тем временем шила мой домашний замок, о чем расскажу, может быть, завтра! :)
Сегодня принимаемся за второй сезон "Игры престолов"!