Самая доступная грузинская кухня в Москве
Сердце кровью обливается, когда, побывав в Грузии, приходишь в грузинский ресторан в Москве - все то же самое, только цены в 5-10 раз выше. В Тбилиси с 5 долларами в кармане - ты король, а в Москве на эти деньги разве что лепешку можете себе позволить. Именно поэтому в центре Москвы открылось уютное грузинское кафе, позволить которое себе может каждый. Роняем слюни и смотрим цены.
Искать кусочек Грузии надо в районе метро Менделевская и Новослободская, у первой станции это прям выход из метро. Заведение так и называется - "Тбилисские новости". Внутри небольшое бистро с открытой кухней. Обычно в заведениях с таким расположением грязно, страшно и есть не захочется...а тут весьма мила и даже красиво, тепло, чисто и приличные люди сидят за бокальчиком красного грузинского...
Кафе совсем небольшое - всего 35 посадочных мест, но есть где уединится
Типичные для Грузии столы. Такие ставились в общественных местах, чтовы взрослые стоя вкушали, а дети бегали под столами
Повсюду много перца, тут любят поострее
Очень старая грузинская газета
Я такие в детстве готовил, вкусно и совсем недорого
На кухни, как и положено, работают одни грузины. Шеф-повар самый колоритный, с татуировками, не так давно приехал из Тбилиси, он главный по мясу.
А это тату с изображением родовой башни Раули
А теперь смотрим цены. Меню не очень большое, но наесться хватит. Сил продегустировать еще и закуски у меня не хватило, но сациви за 280 рублей хорошее.
Меню еще будет немного меняться, подстраиваясь под клиента
Люля Кебаб из телятины со свининой. Закуска с соусом в лаваше. 395 рублей
Хачапури с бараниной. 295 рублей
Хинкали традиционные и с бараниной - 175 рублей за 3 штуки
Хинкали жареные - 60 рублей за штуку
Долма с мацони - 270 рублей
Выбор напитков - только немецкое пиво и ирландский сидр... немного выбиваются из этой компании
Грузинский лимонад. В магазинах стоит около 100 рублей, тут 130 - небольшая наценка
Компот вишневый - 130 рублей
75 рублей за 2 штучки
То есть, средний чек тут 600 рублей, что явно вне конкуренции для столицы. При этом все весьма вкусно, ничего проходного и второсортного я не заметил. Самое вкусное - это шашлык и хачапури 3 сыра, где копченный сулугуни делает просто обалденный вкус.
Шашлык из телятины с картофелем и овощами - 430 рублей. Самое дорогое здесь блюдо. Мясо очень нежное. Маринуется в специальных грузинских специях
Хачапури с тройным сыром - 280 рублей
Другие преимущества "Тбилисских новостей" - быстрая подача и весьма приличные, сытные порции.
Чай здесь тоже грузинский
Но самое хорошее тут - это прийти, посидеть спокойно вечером. Заведению всего чуть больше месяца, и о нем мало еще кто знает, поэтому надо ловить момент и грамотно проводить время без ущерба кошельку и животу.
Помимо бутылочного есть еще и домашнее грузинское вино
А кто-то, возможно, любит виноградную чачу
Кроме блюд из мяса и овощей сотрудники проводят свободное время за заготовками - делают варенья и компоты
Айва, орех, мандарин, виноград, груша, инжир
Объективно рекомендую это грузинское кафе
Искать кусочек Грузии надо в районе метро Менделевская и Новослободская, у первой станции это прям выход из метро. Заведение так и называется - "Тбилисские новости". Внутри небольшое бистро с открытой кухней. Обычно в заведениях с таким расположением грязно, страшно и есть не захочется...а тут весьма мила и даже красиво, тепло, чисто и приличные люди сидят за бокальчиком красного грузинского...
Кафе совсем небольшое - всего 35 посадочных мест, но есть где уединится
Типичные для Грузии столы. Такие ставились в общественных местах, чтовы взрослые стоя вкушали, а дети бегали под столами
Повсюду много перца, тут любят поострее
Очень старая грузинская газета
Я такие в детстве готовил, вкусно и совсем недорого
На кухни, как и положено, работают одни грузины. Шеф-повар самый колоритный, с татуировками, не так давно приехал из Тбилиси, он главный по мясу.
А это тату с изображением родовой башни Раули
А теперь смотрим цены. Меню не очень большое, но наесться хватит. Сил продегустировать еще и закуски у меня не хватило, но сациви за 280 рублей хорошее.
Меню еще будет немного меняться, подстраиваясь под клиента
Люля Кебаб из телятины со свининой. Закуска с соусом в лаваше. 395 рублей
Хачапури с бараниной. 295 рублей
Хинкали традиционные и с бараниной - 175 рублей за 3 штуки
Хинкали жареные - 60 рублей за штуку
Долма с мацони - 270 рублей
Выбор напитков - только немецкое пиво и ирландский сидр... немного выбиваются из этой компании
Грузинский лимонад. В магазинах стоит около 100 рублей, тут 130 - небольшая наценка
Компот вишневый - 130 рублей
75 рублей за 2 штучки
То есть, средний чек тут 600 рублей, что явно вне конкуренции для столицы. При этом все весьма вкусно, ничего проходного и второсортного я не заметил. Самое вкусное - это шашлык и хачапури 3 сыра, где копченный сулугуни делает просто обалденный вкус.
Шашлык из телятины с картофелем и овощами - 430 рублей. Самое дорогое здесь блюдо. Мясо очень нежное. Маринуется в специальных грузинских специях
Хачапури с тройным сыром - 280 рублей
Другие преимущества "Тбилисских новостей" - быстрая подача и весьма приличные, сытные порции.
Чай здесь тоже грузинский
Но самое хорошее тут - это прийти, посидеть спокойно вечером. Заведению всего чуть больше месяца, и о нем мало еще кто знает, поэтому надо ловить момент и грамотно проводить время без ущерба кошельку и животу.
Помимо бутылочного есть еще и домашнее грузинское вино
А кто-то, возможно, любит виноградную чачу
Кроме блюд из мяса и овощей сотрудники проводят свободное время за заготовками - делают варенья и компоты
Айва, орех, мандарин, виноград, груша, инжир
Объективно рекомендую это грузинское кафе