Две основные спортивные дисциплины, подверженные алкоголизму - стрельба и бег.
Стрелки пьют, чтобы унять дрожь рук.
С бегунами сложнее.
При развитии выносливости в мышцах развиваются митохондрии, ответственные за переработку отходов деятельности мышц - молочной кислоты, в основном, и других. Они, также, отлично перерабатывают и продукты распада алкоголя. В результате человек опьянение ощущает, а похмелья нет. Питье проходит беспроблемно и через некоторое время алкоголь встраивается в обмен веществ.
Вот тут сказано, что алкоголь ухудшает доставку кислорода в различные части организма. Тренер это подтвердил, сказав, что 50г водки радикально ухудшает результаты бега на 400 метров.