Полезные сырники

[thepled]

Сырники - это прекрасный завтрак. А когда он ещё и полезный, не содержащий в своём составе муки, молочных продуктов и сахара, то это вдвойне приятно!

Сайт ПЛЕДа - это сборник рецептов, лайфхаков, советов на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• 400 грамм тофу
• 1 средний банан
• 4-5 ст. ложек кокосовой муки (можно заменить на овсяную, рисовую или цельнозерновую)
• 1/2 стакана изюма стручок ванили
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Тофу и банан разминаем, добавляем кокосовую муку, изюм и семена ванили.
2. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться плотным, но не сухим.
3. Формируем сырники и выкладываем их на разогретую с маслом сковороду.
4. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.

Для жарки из растительных масел я использую кукурузное, вы можете взять любое на свое усмотрение.