Ням

[the_phosphor]

Мясо (свинина б/к шея) ~ 0.7 кг порезать кусочками 1x2 см и выложить плотно на слегка влажную сковородку.

Поверх положить 2-4 плоских кусочка масла или маргарина.

Большую подмерзшую луковицу порезать кружочками и выложить поверх масла.

Посыпать порубленой кинзой.

~50 граммов мытого чернослива без косточек уложить поверх как придется.

Обильно посолить

Залить сметаной.

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне...

Ням!

Интересно что выйдет?

P.S. И это сделал я? О.О