так поедим
Австралийская пивоваренная компания собирается выпускать пиво, сваренное из китовой отрыжки, сообщает Вести.Ru. Необычный напиток получил название Moby Dick Ambergris Ale в честь знаменитого романа Германа Мелвилла.
Как сообщается, помимо привычного хмеля и солода пивовары будут добавлять в новый эль субстанцию, образующуюся на стенках кишечника китов. Данное вещество, являющееся по сути отрыжкой кашалотов, довольно неприятно выглядит и имеет запах экскрементов.
Однако после очистки отрыжка кита приобретает мускусный запах и довольно интересный цвет. Следует отметить, что в парфюмерии данное вещество используется в качестве своего рода закрепителя запаха.
По словам представителя мельбурнской пивоварни Robe Town brewery, новый продукт его компании пахнет соленой водой и морепродуктами. "У него весьма странный вкус, однако в нем что-то есть", - рассказал глава пивоварни.