Креветки с чесноком

[the_cooking_mom]

Вчера на ужин делала свое любимое блюдо испанской кухни креветки с чесноком: http://julia28.livejournal.com/271932.html#cutid1. Я обычно очищаю креветки, но тут, как советовала Марина-lacucina, решила оставить панцири, удалив лишь кишку:




Сочнее от этого не было, а вот руки в масле испачкали. В другой раз буду сервировать в панцире только если гостей много, а креветок мало, чтобы им было чем заняться:-).