Что я жду от дачи? Все просто...
Магазины, большие и малые, ломятся от рассады, семян, садового инвентаря, удобрений и этого, ну, грунта, да. Дача неизбежна! Кому как, а у меня начинаются рабочие выходные, ибо в семье я один всегда трезвый водитель. 4-5 часов в загородную резиденцию, столько же обратно, в штаб-квартиру столичную. Но бывают случаи и особенные - мой рекорд: семь с половиной часов было потрачено, чтобы проехать 150 км! Но речь не об этом.
Кто-то ждет урожаев, кто-то цветочков, кто-то речку, кто-то мечтает позагарать на солнышке с книжкой, у кого-то ремонт или стройка предстоят, а мне снится вот какая дачная радость...
Копченая курочка, уточка, грудинка...
(Это был еще первый опыт, в коптильне, которую мы разобрали на части и пустили на клумбы)
рыбка...
(В коптильне часть рыбы упала в миску с водой и сварилась, часть развалилась, некоторыеуцелели, но все равно вкусно, ибо сами коптили!)))
Зебест повернулся задом - ему копченое нельзя(
Эта та самая коптильня. Кому важно, покажу фото более детальные и объясню, почему такую модель не стоит покупать. К слову, потом мы эту коптильню ставили на мангал - прикольная инсталляция))
А вот и чопсы с шашлыком! Ммммм....
А это картошечка с грудинкой по рецепту моего друга ishura. Правда в его рецепте нужен бараний курдюк, но тогда мы не знали, где его взять. Очень благодарна за этот рецепт, он не только стал у нас хитом, он пошел в народ - у дачников-соседей, у знакомых и родственников. Спасибо, друг!
Так торопились, что водку разлили))
В общем, приятного аппетита!)
Вкуснятина!!! Блин, когда же наступит это чудное время?!!))))
А вы что ждете от дачи?)
Кто-то ждет урожаев, кто-то цветочков, кто-то речку, кто-то мечтает позагарать на солнышке с книжкой, у кого-то ремонт или стройка предстоят, а мне снится вот какая дачная радость...
Копченая курочка, уточка, грудинка...
(Это был еще первый опыт, в коптильне, которую мы разобрали на части и пустили на клумбы)
рыбка...
(В коптильне часть рыбы упала в миску с водой и сварилась, часть развалилась, некоторыеуцелели, но все равно вкусно, ибо сами коптили!)))
Зебест повернулся задом - ему копченое нельзя(
Эта та самая коптильня. Кому важно, покажу фото более детальные и объясню, почему такую модель не стоит покупать. К слову, потом мы эту коптильню ставили на мангал - прикольная инсталляция))
А вот и чопсы с шашлыком! Ммммм....
А это картошечка с грудинкой по рецепту моего друга ishura. Правда в его рецепте нужен бараний курдюк, но тогда мы не знали, где его взять. Очень благодарна за этот рецепт, он не только стал у нас хитом, он пошел в народ - у дачников-соседей, у знакомых и родственников. Спасибо, друг!
Так торопились, что водку разлили))
В общем, приятного аппетита!)
Вкуснятина!!! Блин, когда же наступит это чудное время?!!))))
А вы что ждете от дачи?)