В дополнение вот к
этому посту charomora:
/на фото - банки с медом (темный - гречишный, белый - кипрейный) и бутерброд, намазанный попеременно то одним медом, то другим/
Вообще, кипрейный мед (т.е. из всем известного иван-чая) - это что-то. Он садится (ну в смысле засахаривается) в абсолютно белую массу консистенции то ли сала, то ли карамели из шоколадки "Марс", кристаллики сахара даже не чувствуются. И пахнет не медом, а цветами :) Вкусно, но очень сладко. Ко всему прочему, это еще и самый дорогой мед.
По консистенции на него еще похож мед из дягиля и малины (они тоже белого цвета).