Утро в уютном Монополи начинается не позднее 7 утра. Бабули-старожилы рано просыпаются и разворачивают свою активность на исторических улочках. Они начинают бранится между собой, засыпая упреками, при этом сохраняют добрый и позитивный настрой. Потом приветствуют прохожих, почтальонов, рыбаков, работников баров и ресторанов. В полный голос на ( Read more... )

Решила сегодня поделиться своими самыми любимыми местами, где отменно готовят. Многие адреса наверняка удивят, большинство даже не знает, где это. Но что делать, такова моя гастрономическая карта Италии.
Не туристические города, такие как Тревильо или Кассано, борги Граделла и Капральба, ориентируются только на итальянцев, а это значит, что ( Read more... )

Сейчас, когда стоит холодное время года, воспоминания так или иначе уносят в лето. Наше лето было теплым, пленительным и радушным. Особенно мне запомнились вечера в апулийском Монополи, о котором я уже писала, и к которому, наверняка, буду еще не раз возвращаться:) После влажных серат Венеции, вернувшись в ломбардские туманы, кутаясь в свитера и ( Read more... )

У всех в копилке есть список мест, дающих энергию и покой, мест, которые обладают чем-то особенно притягательным и сильным. Тем, что заряжает и дает положительный настрой. Их прям так и можно назвать "Местами силы". Иногда они даже чем-то удивляют, что не мешает с успехом осуществлять свою главную задачу - подпитывать энергией и вдохновением. ( Read more... )

Есть в Италии разные языковые мелочи. Про диалекты молчу, это отдельная песня - долгая и непонятная. Например, круассан на севере называют "бриошь", а на юге "корнетто". Обычно всегда по привычке утром в баре говорю "бриошь", да и в Риме понимали, что я хочу. А что еще логично к утреннему капучино?:) В Апулии и в Бари вроде тоже не возникало ( Read more... )

Еще даже не замышляя поездку в этот замечательный город, просто листая литературу о регионе Апулия, меня приятно удивила история маленькой реликвии небольшого приморского поселения. У Монополи есть свой повод для гордости и своя Святыня - византийская икона, которую в народе называют "Мадонна делла Мадия" (мадия - плот). Ее изображение вы встретите ( Read more... )

Принятие пищи в Италии - серьезный культурный процесс. Здесь все четко и продумано: начиная с закусок и заканчивая десертом, вперемешку с водой, вином и ликером блюда постепенно раскрывают свою суть, демонстрируя все грани вкуса, сочетаний и качества продуктов. В каждом регионе свои традиции и способы подачи фирменных блюд и специалитетов. Апулия ( Read more... )

Друзья!
Я начала сотрудничать с порталом Арриво и написала для них свой первый текст. К сожалению, по правилам я не могу продублировать его здесь, хотя и являюсь автором. Но я могу дать на него ссылку


( Read more... )

Знаете в чем заключается самое ценное богатство Апулии? Не в чистоте пляжей и голубых флагах, не в гармоничной архитектуре и отполированных мостовых, не в трогательном почитании Мадонны и Святых и даже не в фантастических морепродуктах и прохладном вине ( Read more... )