"Сацебели" ляполитический
В продолжении "кулинарной" темы решил перепостить сюда свой старый пост-фельетон со старого блога.
Від Жугдіді до Болсіні
Усі вдячні Україні!
Многие заметили, что "освидомление" Украины и ее "возвращение к национальным истокам" сопровождается нарастающей безграмотностью, что вполне закономерно на фоне тотальной примитивизации культурной надстройки общества. Калькирование русских диалогов при субтитровани фильмов самозванными "переводчиками" приводит к таким ляпам, как например "ликар Вольфган", хотя упомянутый "Вольфган" далеко не врач, и тем более не "Вольфган", а "доктор Вольфганг". Такое обращение принято на Западе ко всем специалистам интеллектуального профиля.
Тем более неудивительно, что подобная небрежность по отношению к "интеллектуальной составляющей" любого продукта коснулась и украинского пищепрома. Здесь "лыцары часныку та сала", очевидно, нанюхавшись собственной продукции, да еще сдобренной несвойственными ароматами, и вовсе погрузились в эйфорию беспечного двоечника.
Соус "Сацебели", созданный компанией "Верес", в общем довольно вкусный, мог бы и дальше беззаботно красоваться яркими помидорами да зеленью на своей упаковке, если бы мой зоркий глаз не решил ознакомится с картой братской Грузии, начертанной на упаковке. Карта выглядит довольно бледно по сравнению с изображенными рядом аппетитными первоначальными ингредиентами соуса, что, судя по всему, не вызывало ни у кого желания познакомиться с топографическими деталями, любезно предлагаемыми таким разносторонне развитым производителем.
И это несмотря на то, что данный продукт производится многие годы и миллионным тиражом, и был исследован не только на вкус миллионами украинских едоков, но и на вид и другие параметры сотнями украинских контролеров, рекламодателей и всяких разных "белых воротничков" с перетягивающими шею дорогими "краватками". Насколько последние перетянули сонные артерии особ, осуществляющих надзор за производством и дистрибуцией "сацебели", могут узнать лишь невропатологи и родственные им "ликары". Однако, и они бездействовали, свидетельством чего и является безудержный победный марш упаковки по всему гастрономическому свету.
Каюсь, что несмотря на отсутствие ощущения удушения или перетягивания артерий, и Ваш покорный слуга, обуреваемый грехом чревоугодия, слишком поздно приступил к изучению предлагаемого пищевиками варианта картографического мышления.
Но, согласитесь, все же лучше поздно, чем никогда! Вот она, карта Грузии от "Вереса":
То, что включение в карту некоторых населенных пунктов ныне является анахронизмом, не будем вменять поварам-топографам в вину, ведь составлена она была годы тому назад. И отсутствие дара провидения у эрудитов от кастрюли вовсе не умаляет их смелости в деле реформаторства современной географии. Не верите?
Согласен, что "Болсини" вместо Болниси можно объяснить витающим в пищеблоках духом солнечной Италии, признанной музы мировой кулинарии. В случае с "Цкинвали", конечно, можно предположить недостаточную зоркость шеф-повара: эка невидаль спутать маленькое х с к, тут все дело в масштабе первоисточника.
Однако, "Жугдиди"! Ведь если бы соусмейкеры просто переписывали данный топоним с обычной политической и географической карты, какого масштаба она бы ни была, невозможно было бы спутать "З" с "Ж". А "Сэнакы" (так читается по-украински город на упаковке, аналогичный случай с "Чыатурой"). Посмотрите, везде i, а тут вдруг и=[ы]. С чего бы это? А нет ли здесь способностей Нострадамуса у украинских меркаторов, в чем я так безоглядно усомнился выше? Может быть, таким образом катренописцы с поварежками пытались сбить с толку будущих российских миротворцев и отвадить их от соблазна там расположиться? Захочет "солдатня" зайти в "Сэнакы" или "Жугдиди", а ни фига, - нет таких городов на местности! Порт Поти вообще на карте отсутствует! Только маленькое курортное Кобулети по дороге от Батуми до "Сэнакы" и "Жугдиди". Нет вам никакого Поти вообще!
Скажете, а с какого квасу миротворцы должны руководствоваться "картой" украинских кулинаров, а не своими военными? А с какого российские миротворцы грузовиками увозили нижнее белье грузинских терминаторов, не говоря уже о брошенной барской рукой бронетехнике? И если значительная часть вышеназванного была прислана с "Нэньки", то что стоило последней включить в поставки наш геополитический соус? Любой соусмейкер, мало-мальски обладавший воображением, ясно представлял себе картину с полуголодными москалями, высасывающими вместилища "Сацебели" до их идеального уплощения. Ну а дальше ностальгирующий о былом пире взор новобранца скользнет с помидора на карту! Нищета она и в Африке нищета!
Так что, уважаемые гурманы, если данная упаковка не окажется следствием недосмотра учителей начальной школы, то лучше бы ей покоиться либо на Глобусе Грузии, либо в сейфах военной разведки! А то подобное изделие вполне может вызвать дипломатическо-пищевой скандал с симметричными мерами, вроде абхазских сухарей "Паньски скибочки" со Станиславом или Чемниковым на упаковке.
А если серьезно, то для восстановления пошатнувшего реноме компании-производителя, если, конечно, последняя придает значение не только органолептическим параметрам своих изделий, исправление описанного бреда является первейшей, но не единственной задачей. Очевидно, что нынешние реалии требуют внести пакетное изменение в данный паноптикум, в т.ч. изъять оттуда пару названий.