Ресторан "Azul" La Palma, Spain
Оригинал взят у velo_de_isis в Ресторан "Azul"
На севере острова, недалеко от нас, есть невероятное местечко с интересным названием El Castillo. Восхитительно красивая природа и захватывающий вид на море. Именно там стоит маленький ресторан "Azul", что в переводе означает "голубой". В общем-то, это частный дом, что купила одна милая пара - он из Австрии, а она из Германии. Верхнюю часть они постепенно превратили в уютный ресторан, а внизу они живут сами. Я помню этот дом ещё совсем махоньким и без пристроек, только купленным. Это был невероятно старый пальмерский домик, без всяких удобств и в очень запущенном состоянии. За 10 лет они превратили его в маленький уголок счастья, сегодня это один из самых уютных ресторанов на острове. Люди не боятся ехать к нему иногда по два часа, ресторан находится совершенно на отшибе от цивилизации. Кто один раз здесь был, тот поймёт.
Мы были недавно, одним субботним вечером, там. Я и Томас сделали много фотографий, из которых я выбрала самые хорошие (было слишком темно) и интересные. Жаль, что невозможно было сфотографировать все помещения, не хотелось мешать людям отдыхать и наслаждаться. И жаль, что погода была очень сырая и пасмурная, т.е. великолепный вид на местность, пейзаж и море, совершенно не видны. Но сам ресторан и изысканные блюда стоят отдельного поста.
2. Местечко для курящих. В самом ресторане курить нельзя.
Только на террасе ещё, кажется, разрешается:
3. Немножко видно тут нижний этаж и великолепный сад:
4. Здесь должен был бы быть эффект "AX!",
т.е. на фотографии перед вашим взором открылся бы невероятный пейзаж и вид на море, но, увы.
Хотя и такая погода имеет своё чудо:
5.
6.
7. Очень уютная терраса:
8.
9.
10. несколько лет назад пристроили террасу, что показала вам выше. А эту открытую террасу закрыли к веранде. Это наше любимое место.
Наш столик у окна мы почему-то не сфотографировали, а это другая половина веранды, здесь люди ждут пока освободиться стол. Хотя работает ресторан только три дня в неделю, только вечером, и только по обговорённости.
Здесь надо заказывать на недели вперёд. Кто-то только что дождался своего маленького счастья - столика у окна:
11. А это вод в другое помещение, в нём большой стол и 4 маленьких:
12. Вот здесь немного видно наш любимый столик. Очень романтично:
13. Заказываем:
14.Меню написано от руки, т.к. меняется очень часто, в зависимости от продуктов и времени года.
Почти всё из биологического сада:
15. Нас здесь любят))
Принесли нам какие-то дивные напитки с шампанским и маленькую закуску от повара
(единственное, что мне здесь не нравится это то, что салфетки из бумаги):
16. Мы заказываем всегда только первые блюда, что по идее должно называться на русском закуски,
но это не так, это всё маленькие изысканные блюда.
А так как они все вкусные, то берём много маленьких и разных =) Здесь принесли свежеиспечённый хлеб...
17....сыр-крем поджаренный на мёде с мармеладом из лука с чили...
18. ...пате из свежего сыра, фиников и миндаля:
19. И вкусное вино. Томас хорошо разбирается в винах, заказал Ribera del Duero, Mibal:
20. Подоспел тортик из картошки с мусом из тунца:
21. Совсем уже стемнело. На столах расставили свечи:
22. Принесли крокеты из кус-куса и шпината с айоли из апельсинов и маленьким салатом:
23. Спагетти из кабачка и лангустами:
24. И напоследок десерт: шоколадный мус с соусом из апельсинов:
25.Прощаемся с поваром и помощницей. Они там о чём-то увлечённо беседуют, новые блюда выдумывают:
26. И немножко интерьера.
Многие фотографии не получились, было слишком темно.
Всё в этом прекрасном месте очень со вкусом и с любовью:
27.
пост опубликован с любезного разрешения автора velo_de_isis
спасибо огромное за чудесный репортаж!
Адрес заведения:
Plaza de El Castillo, 13,
Las Tricias, Испания
На севере острова, недалеко от нас, есть невероятное местечко с интересным названием El Castillo. Восхитительно красивая природа и захватывающий вид на море. Именно там стоит маленький ресторан "Azul", что в переводе означает "голубой". В общем-то, это частный дом, что купила одна милая пара - он из Австрии, а она из Германии. Верхнюю часть они постепенно превратили в уютный ресторан, а внизу они живут сами. Я помню этот дом ещё совсем махоньким и без пристроек, только купленным. Это был невероятно старый пальмерский домик, без всяких удобств и в очень запущенном состоянии. За 10 лет они превратили его в маленький уголок счастья, сегодня это один из самых уютных ресторанов на острове. Люди не боятся ехать к нему иногда по два часа, ресторан находится совершенно на отшибе от цивилизации. Кто один раз здесь был, тот поймёт.
Мы были недавно, одним субботним вечером, там. Я и Томас сделали много фотографий, из которых я выбрала самые хорошие (было слишком темно) и интересные. Жаль, что невозможно было сфотографировать все помещения, не хотелось мешать людям отдыхать и наслаждаться. И жаль, что погода была очень сырая и пасмурная, т.е. великолепный вид на местность, пейзаж и море, совершенно не видны. Но сам ресторан и изысканные блюда стоят отдельного поста.
2. Местечко для курящих. В самом ресторане курить нельзя.
Только на террасе ещё, кажется, разрешается:
3. Немножко видно тут нижний этаж и великолепный сад:
4. Здесь должен был бы быть эффект "AX!",
т.е. на фотографии перед вашим взором открылся бы невероятный пейзаж и вид на море, но, увы.
Хотя и такая погода имеет своё чудо:
5.
6.
7. Очень уютная терраса:
8.
9.
10. несколько лет назад пристроили террасу, что показала вам выше. А эту открытую террасу закрыли к веранде. Это наше любимое место.
Наш столик у окна мы почему-то не сфотографировали, а это другая половина веранды, здесь люди ждут пока освободиться стол. Хотя работает ресторан только три дня в неделю, только вечером, и только по обговорённости.
Здесь надо заказывать на недели вперёд. Кто-то только что дождался своего маленького счастья - столика у окна:
11. А это вод в другое помещение, в нём большой стол и 4 маленьких:
12. Вот здесь немного видно наш любимый столик. Очень романтично:
13. Заказываем:
14.Меню написано от руки, т.к. меняется очень часто, в зависимости от продуктов и времени года.
Почти всё из биологического сада:
15. Нас здесь любят))
Принесли нам какие-то дивные напитки с шампанским и маленькую закуску от повара
(единственное, что мне здесь не нравится это то, что салфетки из бумаги):
16. Мы заказываем всегда только первые блюда, что по идее должно называться на русском закуски,
но это не так, это всё маленькие изысканные блюда.
А так как они все вкусные, то берём много маленьких и разных =) Здесь принесли свежеиспечённый хлеб...
17....сыр-крем поджаренный на мёде с мармеладом из лука с чили...
18. ...пате из свежего сыра, фиников и миндаля:
19. И вкусное вино. Томас хорошо разбирается в винах, заказал Ribera del Duero, Mibal:
20. Подоспел тортик из картошки с мусом из тунца:
21. Совсем уже стемнело. На столах расставили свечи:
22. Принесли крокеты из кус-куса и шпината с айоли из апельсинов и маленьким салатом:
23. Спагетти из кабачка и лангустами:
24. И напоследок десерт: шоколадный мус с соусом из апельсинов:
25.Прощаемся с поваром и помощницей. Они там о чём-то увлечённо беседуют, новые блюда выдумывают:
26. И немножко интерьера.
Многие фотографии не получились, было слишком темно.
Всё в этом прекрасном месте очень со вкусом и с любовью:
27.
пост опубликован с любезного разрешения автора velo_de_isis
спасибо огромное за чудесный репортаж!
Адрес заведения:
Plaza de El Castillo, 13,
Las Tricias, Испания