Завтрак по-бельгийски в Днепропетровске или "Funky waffle bar"
думаю потихоньку возвращаться к работе над сообществом, поэтому стараюсь ходить на только в "Мыши" и "ДД", но и куда-нибудь ещё.
вот завтракала вчера в "Funky", например, что представляет собой инкарнацию неприжившихся в Днепропетровске «МО donuts&coffee»
в пончиковой меня как-то с утра разочаровали невозможностью сделать два больших латте с собой, потому что не было стаканов, и я на них обиделась - ускользает от моего понимания отсутствие какой-либо тары в кофейне, торгующей напитками на вынос.
но я отходчивая, поэтому в "Funky" всё-таки зашла.
пончиков там больше нет, зато есть вафли. не те, хрустящие, к которым мы привыкли с детства, а мягкие - бельгийские.
это я на всякий случай, а то есть уже разочаровавшиеся :)
но обо всём по порядку.
интерьер:
насколько я поняла - заведение двухэтажное, я же была только на первом этаже.
что сказать? в целом - довольно мило, но и довольно много "но".
например, маленькие столики, на которые едва-едва вмещается тарелка с заказом, чашка с кофе, полулитровая банка, в которой приносят приборы и салфетки и зачем-то - журнал "Авто-новости".
нет, его не приносят в банке, он лежит на столе, где и без того мало места - я со своим блокнотом и планшетом чувствовала себя немного слоном в посудной лавке, хотя потом приноровилась и даже умудрилась почитать за завтраком.
и это я была одна - вдвоём за столиком уже придётся ютиться, втроём будет откровенно тесно.
эти столики не для заведений, где подают более-менее существенную еду, они для пары-тройки кофейных чашек и нескольких блюдечек с десертами.
креслица кукольные. ну вот честно - для кого они?
для невесомых и почти прозрачных девочек? так они фигуру блюдут - не до вафель им.
среднестатистическая девочка туда, конечно, тоже поместится, но уже с меньшим комфортом, а что говорить о тех, у кого попа шире плеч фигура далеко не модельная?
про мужчин я вообще молчу - ну, не поместится туда среднестатистический мужчина, мальчик только хипстерской наружности. и невысокого роста, ага.
при таком соотношении размеров столиков и кресел неминуема подстольная толкотня коленками.
развлечение на любителя, знаете ли.
и пол, конечно же.
вот этот банальный до зубовного скрежета керамогранит. зимой, кстати, капец, какой скользкий.
я понимаю, что помещение арендованное, но можно же, хотя бы, трафаретами воспользоваться - всяко не так грустно будет.
особенно, на фоне довольно яркого детсадовского интерьера.
а в целом порадовало внимание к деталям:
понравилась стена для записей мелом за стойкой
и салфетки и с вариантами развлечений, пока ожидаешь заказ
та самая банка. мне такая подача как-то никак
сервис:
дело было утром и в кафе никого, кроме меня, не было.
по крайней мере, на первом этаже.
что не помешало молодому человеку, стоящему за стойкой сначала радушно меня поприветствовать, принести меню - одна страничка, изучение и выбор занимает две минуты максимум - и пропасть.
точнее, как пропасть - находился он за стойкой, только вот меня не замечал. :)
я честно выбрала за две минуты, а затем уже чисто из спортивного интереса выжидала, через сколько ко мне подойдут.
на пятнадцатой минуте терпение закончилось - подошла к стойке сама под возгласы "сидите-сидите, я сам к вам подойду!".
заметила, что и так ждала достаточно долго и сделала заказ.
впрочем, особо неприятных ощущений эпизод не оставил - или я была в настроении, или и впрямь бармен был занят и действительно не заметил, что я отложила меню и готова сделать заказ.
не знаю, для более придирчивой оценки сервиса надо бы ещё пару раз зайти.
а теперь о главном.
кухня:
заведение специализируется на бельгийских вафлях.
бельгийские вафли - это такие штуки в клеточку, которые воздушные и не хрустят.
по вкусу несколько напоминают оладушки.
по крайней мере, в кафе "Funky", но я не большой знаток бельгийских вафель.
с утра у заведения действует, видимо, только меню завтраков, потому что мне вручили досочку, на которой был закреплён лист формата а4 с четырьмя видами завтраков - американским, английским, бельгийским и ещё каким-то.
и сандвичами.
главным героем всех предложений выступали вафли с различными добавлениями.
меня заинтересовал завтрак по-бельгийски - с яйцами-пашот, сыром, беконом и помидорами.
выглядело он вот так
в целом, неплохо, но, как по мне, вафельное тесто чересчур пресное.
возможно, ему не повредило бы добавление некоторых пряностей или зелени, например.
хотя, может быть, это полностью противоречит технологии и меня сейчас закидают тапками.
ещё не понравился пересушенный бекон.
но завтраком я наелась и, в принципе, осталась довольна, о чём я и сообщила официанту, поинтересовавшемуся, всё ли мне понравилось.
стоимость завтрака, кстати, 35 грн., помимо основного блюда к завтраку предлагаются напитки на выбор - я запомнила только чай и кофе-американо, но их там три-четыре.
за доплату в 5 грн. вы можете стандартный напиток заменить на кофе-латте, как сделала я.
и ещё на что-то - не помню.
за доплату в 15 грн. стандартный напиток вы можете заменить на смузи, соки и ещё какие-то плюс-минус изыски.
вердикт:
сложно судить по одному завтраку, конечно, но, по крайней мере, ничего однозначно плохого сказать не могу, хоть и смущают меня заведения, которые меняют вывеску при тех же владельцах или открываются на месте только закрытого кабака.
но это мои личные тараканы.
впрочем, зайду ещё пару раз, не утром.
адрес:
просп. Карла Маркса, 54.
вот завтракала вчера в "Funky", например, что представляет собой инкарнацию неприжившихся в Днепропетровске «МО donuts&coffee»
в пончиковой меня как-то с утра разочаровали невозможностью сделать два больших латте с собой, потому что не было стаканов, и я на них обиделась - ускользает от моего понимания отсутствие какой-либо тары в кофейне, торгующей напитками на вынос.
но я отходчивая, поэтому в "Funky" всё-таки зашла.
пончиков там больше нет, зато есть вафли. не те, хрустящие, к которым мы привыкли с детства, а мягкие - бельгийские.
это я на всякий случай, а то есть уже разочаровавшиеся :)
но обо всём по порядку.
интерьер:
насколько я поняла - заведение двухэтажное, я же была только на первом этаже.
что сказать? в целом - довольно мило, но и довольно много "но".
например, маленькие столики, на которые едва-едва вмещается тарелка с заказом, чашка с кофе, полулитровая банка, в которой приносят приборы и салфетки и зачем-то - журнал "Авто-новости".
нет, его не приносят в банке, он лежит на столе, где и без того мало места - я со своим блокнотом и планшетом чувствовала себя немного слоном в посудной лавке, хотя потом приноровилась и даже умудрилась почитать за завтраком.
и это я была одна - вдвоём за столиком уже придётся ютиться, втроём будет откровенно тесно.
эти столики не для заведений, где подают более-менее существенную еду, они для пары-тройки кофейных чашек и нескольких блюдечек с десертами.
креслица кукольные. ну вот честно - для кого они?
для невесомых и почти прозрачных девочек? так они фигуру блюдут - не до вафель им.
среднестатистическая девочка туда, конечно, тоже поместится, но уже с меньшим комфортом, а что говорить о тех, у кого попа шире плеч фигура далеко не модельная?
про мужчин я вообще молчу - ну, не поместится туда среднестатистический мужчина, мальчик только хипстерской наружности. и невысокого роста, ага.
при таком соотношении размеров столиков и кресел неминуема подстольная толкотня коленками.
развлечение на любителя, знаете ли.
и пол, конечно же.
вот этот банальный до зубовного скрежета керамогранит. зимой, кстати, капец, какой скользкий.
я понимаю, что помещение арендованное, но можно же, хотя бы, трафаретами воспользоваться - всяко не так грустно будет.
особенно, на фоне довольно яркого детсадовского интерьера.
а в целом порадовало внимание к деталям:
понравилась стена для записей мелом за стойкой
и салфетки и с вариантами развлечений, пока ожидаешь заказ
та самая банка. мне такая подача как-то никак
сервис:
дело было утром и в кафе никого, кроме меня, не было.
по крайней мере, на первом этаже.
что не помешало молодому человеку, стоящему за стойкой сначала радушно меня поприветствовать, принести меню - одна страничка, изучение и выбор занимает две минуты максимум - и пропасть.
точнее, как пропасть - находился он за стойкой, только вот меня не замечал. :)
я честно выбрала за две минуты, а затем уже чисто из спортивного интереса выжидала, через сколько ко мне подойдут.
на пятнадцатой минуте терпение закончилось - подошла к стойке сама под возгласы "сидите-сидите, я сам к вам подойду!".
заметила, что и так ждала достаточно долго и сделала заказ.
впрочем, особо неприятных ощущений эпизод не оставил - или я была в настроении, или и впрямь бармен был занят и действительно не заметил, что я отложила меню и готова сделать заказ.
не знаю, для более придирчивой оценки сервиса надо бы ещё пару раз зайти.
а теперь о главном.
кухня:
заведение специализируется на бельгийских вафлях.
бельгийские вафли - это такие штуки в клеточку, которые воздушные и не хрустят.
по вкусу несколько напоминают оладушки.
по крайней мере, в кафе "Funky", но я не большой знаток бельгийских вафель.
с утра у заведения действует, видимо, только меню завтраков, потому что мне вручили досочку, на которой был закреплён лист формата а4 с четырьмя видами завтраков - американским, английским, бельгийским и ещё каким-то.
и сандвичами.
главным героем всех предложений выступали вафли с различными добавлениями.
меня заинтересовал завтрак по-бельгийски - с яйцами-пашот, сыром, беконом и помидорами.
выглядело он вот так
в целом, неплохо, но, как по мне, вафельное тесто чересчур пресное.
возможно, ему не повредило бы добавление некоторых пряностей или зелени, например.
хотя, может быть, это полностью противоречит технологии и меня сейчас закидают тапками.
ещё не понравился пересушенный бекон.
но завтраком я наелась и, в принципе, осталась довольна, о чём я и сообщила официанту, поинтересовавшемуся, всё ли мне понравилось.
стоимость завтрака, кстати, 35 грн., помимо основного блюда к завтраку предлагаются напитки на выбор - я запомнила только чай и кофе-американо, но их там три-четыре.
за доплату в 5 грн. вы можете стандартный напиток заменить на кофе-латте, как сделала я.
и ещё на что-то - не помню.
за доплату в 15 грн. стандартный напиток вы можете заменить на смузи, соки и ещё какие-то плюс-минус изыски.
вердикт:
сложно судить по одному завтраку, конечно, но, по крайней мере, ничего однозначно плохого сказать не могу, хоть и смущают меня заведения, которые меняют вывеску при тех же владельцах или открываются на месте только закрытого кабака.
но это мои личные тараканы.
впрочем, зайду ещё пару раз, не утром.
адрес:
просп. Карла Маркса, 54.