Вершки и корешки :)
А еще сэр zosima_od_ua и леди satinenok кажется соблазнили меня в свою религию. Я постепенно становлюсь поклонником терки, которую раньше вообще не считал за кухонную утварь :) Тем более, что сей инструмент позволяет создавать салаты практически на пустом месте. Никогда бы не подумал, что отзовусь о супермаркетах, тем более о "Виртусе" в хорошем тоне, но. Но это так. У них есть хорошая черта - можно купить любые фрукты и/или овощи в нужном количестве, а не по килограммам. В сочетании с использованием терки это приводит к самым разным салатам. Яблоко с морковкой (это знают все). Яблоко с корнем сельдерея и орехами (менее известный рецепт). Черная редька с крымским луком (в том числе национальный румынский продукт как ни странно - где-то в сети находил румынский сайт с целой одой черной редьке). Сегодня была черная редька, плюс корень сельдерея, плюс яблоко, плюс орехи. Такие вот вершки и корешки :)