"Блины! И пусть весь мир подождет..."
Я сегодня саморепостер.
А чего все:
- Масленица да Масленица?
У меня вот нет никакой Масленицы. И впервые, за последние 10 лет, я блинов не пек, а вчера даже не ел, хотя и угощали меня.
Но обещал тут некоторым нос утереть, потому и пост. Блины я печь умею и иногда даже люблю, когда сковородка есть путевая и еще икра красная.
Прошел год, а пост по- прежнему актуальный. Это я о войне.
В теме- это цитата! И правда, чего все: Украина, Майдан, Олимпиада. Да, значимые, трагические, радостные, весомые, эпохальные и, блин, запоминающиеся события. Олимпиада- смех сквозь слезы, восторги побед и горечи поражений. Майдан- трагедия в общем. Но на фоне всех этих событий, которые как и саму жизнь, нельзя назвать однозначно плохими или хорошими, проходит маленький, ежегодный, регулярный и периодический праздник- Масленица!
Как нормальный современный человек я не думаю, да и не знаю, если честно, какой смысл в этот праздник вкладывает Православие. Мне же как рядовому рассеянину- был бы повод. А повод более, чем весомый- ведь все мы, включая украинцев с Беркутом, россиян с Олимпиадой и Плющенко, в первую очередь, празднуем приход весны. Я правда несколько против аутодафе с чучелом- зима она ведь тоже человек, но зато весело.
Ну, в общем, да- то же мне, событие. А сколько их было? Много или мало? В моей жизни штук 40. Вроде бы много, но каждая Масленица- это новая весна, новая жизнь, новое цветение. Мгновение, момент, секунда. Да ну, миг- на фоне бесконечного Мироздания. А тут блины!
А кто и что не говорил бы, но блины- это всегда событие. Нет, не те, что продают в виде полуфабрикатов, замороженных полуфабрикатов. А такие, которые сам, "От яйца". Муку еще просеешь, для пущей важности. Хотя, кому оно нынче надо- мука- то уже рафинированная. А все равно кайф. Однажды и я согрешил, не выдерживал, подстегиваемый старым другом, который ни к селу, ни к городу вдруг заявил: "Да настоящий мужик таких блинов испечет, какие ни одной бабе не снились." И я испек:
Ну да, это вот мои первые в жизни блины на Икеевской тарелке. Классные вышли! Вкусные. Рецепт собирал так: У одной девушки- подружки спросил, она рассказала- столько- то яиц, муки, молока. Потом обратился к девушке- профессионалу- у нее креперия ( это блинная так называется по- ненашему), печет она их сотнями в день. Она рассказала. А потом я залез в гугл и нашел там пару рецептов. Вышло, что с мира по строчке. А я переживал, когда тесто месил.
У меня же еще миксера нету. Пришлось этой фигней, типа пружины- забываю как называется. Намесил. Потом переживал, что печь не получится- сгорят там или толстые будут слишком. Сковородка была тяжелая правда, но я вспомнил как мать у меня их пекла, переворачивала. В общем, результат на фотке.
Спорол я их практически мгновенно. Подумаешь, четыре десятка, даже без сгущенки. А уже со сгущенкой пошло намного веселей.
Собственно, с праздником всех! И новый девиз: "Не воюй, лучше блины трескай!"
Поскольку праздник еще продолжается, Зиму не придали сожжению, а Великий пост не начался, то и вот. Вчера, сподвигнутый очаровательными девушками, которые окружают меня в быту и онлайн, решил таки совершить приятное для них- испёк этих блинов. Не, ну, сначала все шло не очень. Оставил в магазине купленную бутылку молока. До сего часу ломаю голову- где забыл? У кассы или, когда складывал все в пакет из корзины? Но неприятности остались позади, сходил в другой магазин, но за таким же молоком и вот результат.
Ура мне! Ура блинам! Ура Масленице! Поздравляю всех с Первым Днем Весны!
a.b-pseudo", "backLink": ".b-updatepage-date-new > a.b-pseudo" } }" id="entrydate">
февраль 28, 2014, 08:59