Не совсем верно. Биополимеры не 100% расщепляются на мономеры. Пример: болезнь коровьего бещенства, вызываемя прионами. Прионы - это белки в "плохой" пространственной структуре.
Оказывается, что каким-то неиыслимым образом они могут попасть в кровь нерасщепленными на аминокислоты и попасть в "моск".
Я не очень верю в эту прионную теорию, но Стенли Прузинеру за нее дали Нобелевку.
Так что, какой-то (скорее всего очень небольшой) смысл у генноинженерной фобии может быть есть...
Ну да, а многие токсины - тоже белки (хотя, конечно, чаще более низкомолекулярные образования). Но мы же не едим токсины. И на уровне кухонной дискуссии, ИМХО, абсолютно прав Каганов. Мы внутри устроены непросто, но восхитительно. :)
Comments 228
(The comment has been removed)
Reply
давно повисли
вот весь желтый длинный рис по определению ГМ :)
Reply
Reply
Reply
Оказывается, что каким-то неиыслимым образом они могут попасть в кровь нерасщепленными на аминокислоты и попасть в "моск".
Я не очень верю в эту прионную теорию, но Стенли Прузинеру за нее дали Нобелевку.
Так что, какой-то (скорее всего очень небольшой) смысл у генноинженерной фобии может быть есть...
Reply
Но мы же не едим токсины.
И на уровне кухонной дискуссии, ИМХО, абсолютно прав Каганов.
Мы внутри устроены непросто, но восхитительно. :)
Reply
Насчет истерии он прав, конечно. Тут спору нет.
Reply
Leave a comment