Грудку нужно готовить не более 20 минут. Тогда она не сухая и очень вкусная. Но обычно их переваривают / пережаривают. (Это неизбежно, если готовить всю курицу целиком, ведь темное мясо требует более долгой обработки. Так что грудку лучше делать отдельно).
20 - долго. Кусочки грудки обжариваются на сильном огне по паре минут с каждой стороны. Нежное воздушное мясо получается. Варить давно не пробовала, ничего не скажу.
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment