Стыдно признаться, но я никогда раньше не пробовала авокадо. А на днях купила, конечно же стала ломать голову , что же с ним сделать , да такое , чтобы и муж ел ( ведь он держит пост ).
И приготовила я
шоколадный мусс, который я увидела у Ани
zveruska. Мне очень, очень понравился!
Теперь буду постоянно покупать авокадо !
А еще мне кажется это фото подходит для задания в
сообществе food_foto ,как контрастное фото.
Авокадо - 1 шт
Какао - 0,5 стак.
Мед (1/4 стак.) - 85 г
Сахар - 1 ст. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Бальзамический уксус - 0.5 ч. л.
Соевый соус - 1/4 ч. л.
Авокадо очистить и нарезать .
Поместить в блендер, добавить мед, сахар, ванильный экстракт, бальзамик, соевый соус, пюрировать.
Конечно же мне помогал сынок.
Добавить какао и еще раз хорошенько взбить с помощью блендера до однородной массы.
Все наш мусс готов!
Раскладываем по стаканчикам или креманкам и подаем к столу !
Большое спасибо АНЕ за рецепт !