Потребление населением основных продуктов питания не дотягивает до уровня 1990 года
Результаты Путинского "правления" - во все большем расслоении общества.
Независимый экономист Сладислав Жуковский комментирует для KPRF.RU новые данные Росстата: Потребление населением основных продуктов питания не дотягивает до уровня 1990 года
Буквально на днях Росстат опубликовал отчёт о динамике потреблениянаселением основных групп продовольственных товаров и продуктов питания, который вызвал крайне неоднозначную реакцию. На фоне непрекращающихся разговоров властей о бурном развитии российской экономики и росте уровня жизни населения реальная ситуация с потреблением основных продовольственных товаров далека от идеала.
После 35-60% обвала потребления основных продуктов питания во время реформаторского погрома промышленности и экономики в 1990-е годы за период1999-2010г. произошло существенное улучшение количественных показателей потребления домашних хозяйств. Однако по целому ряду основных групп продовольственных товаровпотребление населения не дотягивает 15-35% до отметок 20-летней давности.
За рассматриваемый промежуток времени среднегодовое душевое потребление картофеля увеличилось на 5% (с 108 до 113 кг.), овощей и бахчевых культур на 40% (с 74до 103 кг.),фруктов и ягод на 87% (с 30 до 56 кг.), мяса на 40% (с 48 до 67 кг.), молока на 12% (с 220до 246 кг.молочного эквивалента), яиц на 21% (с 217 до 262 кг.), рыбы на 50% (с 10 до15 кг.),сахара на 13% (с 33 до 37 кг.),растительного масла на 49% (с 8,8 до 13,1 кг.), а хлебобулочных продуктов менее чем на2% (с 117 до 119 кг.).
Безусловно, сам по себе рост потребления основных продуктов питания российскими гражданами вызывает оптимизм - после 10-кратного скачка уровня бедности в период либеральных реформ первой половины 1990-х годов сегодняшнее положение делвызывает позитивные эмоции. Однако даже этот более чем внушительный рост потребления основных продовольственных товаров и улучшение рациона питания населения не должен вводить в заблуждение.
Во-первых, даже 35-50% прирост среднегодового потребления продуктов питания населением Россиивыглядит крайне слабым результатом на фоне того, что за период 1999-2010гг. из России было вывезено невосполнимого минерального сырья в объёме $2,73 трлн., а накопленныечистые внешнеторговые доходы экономики России превысили $1,11 трлн. Однако в силу колоссальной имущественной поляризации общества (разрыв в уровне доходов 10% богатых и бедных слоёв населения превышает 70-80 раз) и концентрации капитала - подавляющая часть нефтедолларовых прибылей осела в карманах сырьевых олигархов, руководителей крупных естественных монополий и коррумпированных чиновников. Эти деньги практически не дошли до 60% граждан России ,получающих заработную плату в размере менее 15 тыс. рублей в месяц и относимых Институтом Социологии РАН к бедным слоям населения, что не позволило им существенно нарастить потребление основных продуктов питания и повысить калорийность рациона.
Во-вторых,нужно понимать, что в условиях запредельно высокой имущественной поляризации общества подавляющая часть социально-экономических индикаторов сильно искажается. Согласно данным Росстата номинальная заработная плата за период 1999-2010гг. выросла в 8,28раз (с 1,65 до 18,8 тыс. рублей), а реальные доходы населения выросли менее чем в 3 раза. Однако в условиях, когда 10% населения контролируют более 60% активов в экономике и порядка 50% совокупных доходов (в том числе от капитала и предпринимательской деятельности), получается, что доходы узкого круга крупных сырьевых олигархов и обслуживающих их интересы коррумпированных чиновников выросли в 25-30раз, тогда как уровень жизни половины населения России вырос менее чем в 1,5 раза. А с учётом безудержного роста тарифов естественных монополий и ЖКХ на 15-20% в год,удорожания продуктов питания и транспортных услуг, а также скачкообразного роста платности медицинских и социальных услуг доходы большей части населения (особенно социально незащищённых слоёв общества - пенсионеров, детей-инвалидов, сирот, многодетных семей и т.д.) не выросли вовсе.
В-третьих, за последние 20 лет целенаправленно практически целиком и полностью была уничтожена система ГОСТов, сертификации товаров и контроля за качеством ввозимой из-за рубежаи производимой на территории России продукции. Закономерным итогом самоустранения государства от контроля за качеством ввозимой продукции и наплыва дешёвого низкокачественного импорта стал рост потребления продуктов питания сомнительного качества и откровенно вредного для здоровья продовольствия.
В-четвёртых, даже существенный рост среднегодового потребления основных продуктов питания напротяжении 1999-2010гг. не позволил выйти на уровни душевого потребления базовыхпродовольственных товаров в 1990г. Абстрагируясь от многократно возросшей степени имущественной поляризации общества и дифференциации доходов богатого и бедного населения (с 6-7 раз до 70-80 раз) по состоянию на 2010г. объём потребления мясаи мясных продуктов гражданами России оказался на 10,7% ниже отметок 20-летней давности (75 кг. в1990г. против 67 кг.в 2010г.), яиц - на 11,8% (297 и 262 штуки соответственно), рыбы - на 26,5% (20и 15 кг.), а потребление молока не дотянуло до отметок 1990г. более 36,5% - 387 и 246 кг. в молочном эквивалентесоответственно.
С учётом многократно возросшей имущественной поляризации обществаможно утверждать, что потребление основных продовольственных товаров 15-20% населенияувеличилось в 2-4 раза, а потребление 60% бедного населения не только не увеличилось,но даже снизилось на 50-70% от уровней 1990г.
Да, безусловно, можно порадоваться тому, что по итогам 1990-2010гг.объём среднедушевого потребления картофеля вырос на 6,6%, овощей - на 15,7%, а фруктови ягод - на 60%. Однако нужно понимать, что повышение удельного веса картофеля врационе питания российских граждан на фоне 36% снижения потребления молочной продукции,26% спада потребления рыбы и 10% снижения потребления мяса скорее носит негативный оттенок и свидетельствует о качественном ухудшении рациона питания и деградации потребительской корзины, что самым непосредственным образом сказывается на качествездоровья и производительности труда населения.
Более того, следует отдавать себе отчёт в том, что 60% населения России с доходами ниже 15 тыс. рублей с трудом могут позволить себе эти продуктыпитания даже по праздникам - более 60% их бюджета уходит на оплату услуг ЖКХ, электроэнергиии самого дешёвого продовольствия. В то время как потребление фруктов, ягод и овощейглавным образом сконцентрировано в пределах 15-20% наиболее состоятельной части общества с доходами выше 25 тыс. рублей и оно никоим образом не отражает общую ситуациюс качеством питания российских граждан.
Кроме того, на фоне фактического разрушения системы ГОСТов, отмены сертификации товаров и упразднения контроля за качеством ввозимой и производимой продукции более 70% овощей и фруктов на российских прилавках оказываются либо сомнительного качества, либо и вовсе опасны для здоровья. Так что радоваться количественному росту потребления овощей и фруктов на фоне бесконтрольного ввоза китайского низкокачественного продовольствия и доминирования импортной продукции на прилавках было бы большой ошибкой.
Спасибоkojemyakin за ссылку