Ю Лэ Шань
В истории развития чая Пуэр, каждая из чайных гор (12 чайных гор южнее и севернее Меконга) сыграла свою важную роль. Относящаяся, в настоящее время к уезду Цзинхун - гора Ю Лэ, тоже имеет свою неповторимую историю.
Еще одно название Ю Лэ - Цзи Но. Гора названа так по созвучию с именем народности цзино. Начиная с династии Мин и Цин это название применяется только к этой народности.
Гора Ю Лэ находится на востоке уезда Цзинхун (округ Сишуан Баньна). Протяженность региона с севера на юг составляет 50 км, а с востока на запад - 75 км. На северо-востоке Ю Лэ соседствует с еще одной великой горой - Гэдэн. На юго-западе соединяется с тремя горными равнинами: Мэн Ян, Мэн Хань, Мэн Куан.
Перепад высот здесь - от 575 до1691 м над уровнем моря, среднегодовая температура - 18-20ºС, среднегодовой уровень осадков - 1400 мм, интенсивность солнечной радиации - 5596 мДж\м². Почва - красно-бурого цвета, состав почвы необычайно богат минералами и химическими веществами, в основном произрастают теплолюбивые тропические растения.
Регион Ю Лэ является основным местом произрастания крупнолистового вида Юньнаньских чайных деревьев. В конце правления династии Цин площадь чайных садов доходила до 6,7 км². До настоящего времени, здесь сохранился самый большой смешанный древний чайный сад, возраст которого более 300 лет. Сад находится на высоте 1200-1500 м над уровнем моря и имеет площадь более 1,2 км².
Большая часть деревьев древнего сада растет в тени больших тропических деревьев (не чайных), в превосходной экологически чистой среде.
Чайный лист из Ю Лэ обладает очень высоким качеством. Все деревья достаточно высоки, поэтому урожай с них собирать нелегко, общий объем сбора невелик, поэтому чай из этих мест цениться особенно дорого и является предметом коллекционирования.
У народности Цзино, которая проживает в этом районе, есть поверье что они являются потомками великого полководца эпохи Троецарствия - Чжугэ Ляна. В его честь они совершают жертвоприношения, о нем слагаются стихи и поются песни. Не случайно также, что архитектура построек жилых домов народности Цзино очень сильно напоминает головной убор великого полководца. Совершая обряд поклонения Небу, цзино также благодарят Кунмина (второе имя Чжугэ Ляна), за то, что он оставил им саженец чайного дерева.
Согласно легенде, в эпоху Троецарствия, в современных провинциях Сычуань и Юньнань происходили войны. Однажды Чжугэ Лян привел свое войско на отдых в горы Ю Лэ. Чжугэ Лян увидел, что его войску очень здесь нравиться. Он оставил часть своих воинов в Ю Лэ, завещав им хорошо трудиться и заниматься чайным делом. В подарок полководец подарил им саженец чайного дерева. Так из бывших воинов получились отличные чаеводы. Отсюда и вытекает еще одно название этого народа - «затерянный народ». Таким образом, можно считать, что история чайного дела региона Ю Лэ насчитывает по меньшей мере не меньше 1700 лет (более точные данные получить не удается, поскольку народность Цзино не имеет собственной письменности и не оставила о себе ни одного письменного упоминания).
Наибольшую популярность и известность гора Ю Лэ обрела в начале правления династии Цин. В ту пору, в деревеньке под названием Лунпа был построен самый настоящий чайный завод. Чай из Юлэ также поставлялся к императорскому двору. В ту пору, наместник провинций Юньнань и Гуйчжоу - Э Эртай (1729 г.) в докладе к императору, писал о необходимости создания администрации по управлению чайным делом в этих горах (пуэр фу). Впоследствии, эту администрацию создали в местечке Сымао. Весь чай с 6 великих чайных гор свозился именно сюда, а уже отсюда брала начало система караванно-лошадиных путей доставки товара в Пекин, Тибет, страны ЮВА и другие.
Источник
"Домом" было выпущено всего 3 кг шен пуэра со старых деревьев Ю Лэ Шань. Желающим попробовать - ждем в гости, либо приобретайте пробниками или кейками
Еще одно название Ю Лэ - Цзи Но. Гора названа так по созвучию с именем народности цзино. Начиная с династии Мин и Цин это название применяется только к этой народности.
Гора Ю Лэ находится на востоке уезда Цзинхун (округ Сишуан Баньна). Протяженность региона с севера на юг составляет 50 км, а с востока на запад - 75 км. На северо-востоке Ю Лэ соседствует с еще одной великой горой - Гэдэн. На юго-западе соединяется с тремя горными равнинами: Мэн Ян, Мэн Хань, Мэн Куан.
Перепад высот здесь - от 575 до1691 м над уровнем моря, среднегодовая температура - 18-20ºС, среднегодовой уровень осадков - 1400 мм, интенсивность солнечной радиации - 5596 мДж\м². Почва - красно-бурого цвета, состав почвы необычайно богат минералами и химическими веществами, в основном произрастают теплолюбивые тропические растения.
Регион Ю Лэ является основным местом произрастания крупнолистового вида Юньнаньских чайных деревьев. В конце правления династии Цин площадь чайных садов доходила до 6,7 км². До настоящего времени, здесь сохранился самый большой смешанный древний чайный сад, возраст которого более 300 лет. Сад находится на высоте 1200-1500 м над уровнем моря и имеет площадь более 1,2 км².
Большая часть деревьев древнего сада растет в тени больших тропических деревьев (не чайных), в превосходной экологически чистой среде.
Чайный лист из Ю Лэ обладает очень высоким качеством. Все деревья достаточно высоки, поэтому урожай с них собирать нелегко, общий объем сбора невелик, поэтому чай из этих мест цениться особенно дорого и является предметом коллекционирования.
У народности Цзино, которая проживает в этом районе, есть поверье что они являются потомками великого полководца эпохи Троецарствия - Чжугэ Ляна. В его честь они совершают жертвоприношения, о нем слагаются стихи и поются песни. Не случайно также, что архитектура построек жилых домов народности Цзино очень сильно напоминает головной убор великого полководца. Совершая обряд поклонения Небу, цзино также благодарят Кунмина (второе имя Чжугэ Ляна), за то, что он оставил им саженец чайного дерева.
Согласно легенде, в эпоху Троецарствия, в современных провинциях Сычуань и Юньнань происходили войны. Однажды Чжугэ Лян привел свое войско на отдых в горы Ю Лэ. Чжугэ Лян увидел, что его войску очень здесь нравиться. Он оставил часть своих воинов в Ю Лэ, завещав им хорошо трудиться и заниматься чайным делом. В подарок полководец подарил им саженец чайного дерева. Так из бывших воинов получились отличные чаеводы. Отсюда и вытекает еще одно название этого народа - «затерянный народ». Таким образом, можно считать, что история чайного дела региона Ю Лэ насчитывает по меньшей мере не меньше 1700 лет (более точные данные получить не удается, поскольку народность Цзино не имеет собственной письменности и не оставила о себе ни одного письменного упоминания).
Наибольшую популярность и известность гора Ю Лэ обрела в начале правления династии Цин. В ту пору, в деревеньке под названием Лунпа был построен самый настоящий чайный завод. Чай из Юлэ также поставлялся к императорскому двору. В ту пору, наместник провинций Юньнань и Гуйчжоу - Э Эртай (1729 г.) в докладе к императору, писал о необходимости создания администрации по управлению чайным делом в этих горах (пуэр фу). Впоследствии, эту администрацию создали в местечке Сымао. Весь чай с 6 великих чайных гор свозился именно сюда, а уже отсюда брала начало система караванно-лошадиных путей доставки товара в Пекин, Тибет, страны ЮВА и другие.
Источник
"Домом" было выпущено всего 3 кг шен пуэра со старых деревьев Ю Лэ Шань. Желающим попробовать - ждем в гости, либо приобретайте пробниками или кейками