Дегустация CNNP 2001 и 2003
День дегустации выдержанных шенов коллекции "Дома"
2001 CNNP ИУ Чжень Шань
Сырье с больших, малых и диких деревьев ИУ.
Один из самых ранних известных кирпичей CNNP "ИУ Чжен Шань" на рынке.
Чистый сухой склад Тайваня подарил нам приятный и яркий чай. Прозрачный оранжевый настой, без намека на влажное хранение, что одними любителями может быть отнесено к "плюсу", а другими - к недостаткам.
Чистый древесно-медовый аромат, гладкий вкус, с тонами дерева, чернослива и лекарственных трав. В отдалении маячит легкая горчинка, которая впрочем не портит общую картину, а делает чай только более разнообразным. Мягкий, долгий, теплый и комфортный чай. Любителям ИУ (или продукции Чантай) чай точно придется по душе. ХОРОШИЙ выдержанный и не дорогой для возраста/качества чай. Не пропускайте :)
2003 CNNP Желтая Марка, легкого традиционного гонконгского хранения
Заказан одним гонконгским чайным Домом в 2003 году, после чего все время там и хранился. Стандартная рецептура в стиле 7542, с большей пропорцией крупного сырья.
ГК хранение сделало свое дело, в отличии от предыдущего образца хранение дает нам уже зрелый чай с выраженной чэнь юнь. Настой чистый, красивого рубинового цвета. В сухом виде аромат отнес к старому бабушкиному сарайке в деревне - древесный кедровый аромат, старые сундуки с зерном вдоль стен, травы на стенах, пара шкафов с баночками непонятного содержания. Настой мягкий и гладкий, сладкий, обволакивающий. Чай моментально накрывает с головой, приглушая мысли, расслабляя.
В аромате появляется камфорная нотка, с тонами чернослива. Этот чай захватывает все внимание, увлекает. Проливы меняют оттенки настоя, то усиливая, то ослабляя те или иные мелодии вкуса и аромата. Стойкость также на высоком уровне, позволяя (или располагая) к долгому умиротворенному чаепитию. Шен очень понравился, прекрасный образец зрелого пуэра!
2001 CNNP ИУ Чжень Шань
Сырье с больших, малых и диких деревьев ИУ.
Один из самых ранних известных кирпичей CNNP "ИУ Чжен Шань" на рынке.
Чистый сухой склад Тайваня подарил нам приятный и яркий чай. Прозрачный оранжевый настой, без намека на влажное хранение, что одними любителями может быть отнесено к "плюсу", а другими - к недостаткам.
Чистый древесно-медовый аромат, гладкий вкус, с тонами дерева, чернослива и лекарственных трав. В отдалении маячит легкая горчинка, которая впрочем не портит общую картину, а делает чай только более разнообразным. Мягкий, долгий, теплый и комфортный чай. Любителям ИУ (или продукции Чантай) чай точно придется по душе. ХОРОШИЙ выдержанный и не дорогой для возраста/качества чай. Не пропускайте :)
2003 CNNP Желтая Марка, легкого традиционного гонконгского хранения
Заказан одним гонконгским чайным Домом в 2003 году, после чего все время там и хранился. Стандартная рецептура в стиле 7542, с большей пропорцией крупного сырья.
ГК хранение сделало свое дело, в отличии от предыдущего образца хранение дает нам уже зрелый чай с выраженной чэнь юнь. Настой чистый, красивого рубинового цвета. В сухом виде аромат отнес к старому бабушкиному сарайке в деревне - древесный кедровый аромат, старые сундуки с зерном вдоль стен, травы на стенах, пара шкафов с баночками непонятного содержания. Настой мягкий и гладкий, сладкий, обволакивающий. Чай моментально накрывает с головой, приглушая мысли, расслабляя.
В аромате появляется камфорная нотка, с тонами чернослива. Этот чай захватывает все внимание, увлекает. Проливы меняют оттенки настоя, то усиливая, то ослабляя те или иные мелодии вкуса и аромата. Стойкость также на высоком уровне, позволяя (или располагая) к долгому умиротворенному чаепитию. Шен очень понравился, прекрасный образец зрелого пуэра!