Способ приготовления зелёного чая
Горячий зелёный чай
(Из расчёта 150-200 мл. на две персоны. Используйте воду без запаха хлорки!)
Насыпьте в заварник 4 грамма чая (примерно 2 чайне ложки) и залейте его 150-200 мл. 95 градусного кипятка.
Заварив чай в течение примерно 20 секунд, разлейте его равномерно по чашкам до самой последней капельки!
Вторая заварка требует ещё меньше времени, чайные листья уже раскрылись и чай нужно буквально быстро пролить, продержав в зварнике не дольше 10-12 секунд.
Холодный зелёный чай
20 гр. чая насыпать в литровую ёмкость с водой комнатной температуры и поставить в холодильник на 3 часа.