Англия. Чайная история.
" Tea" George Dunlop Leslie, 1894
Некоторые англичане считают, что замечательный напиток ЧАЙ, пришедший в Англию в XVII веке, повлиял на историю их страны!
До первой половины XVIII века, из-за большого налога, цена на чай была довольно высокой и долгое время чаепитие оставалось привилегией богатых. Только в 1784 году, после снижения налога, чай стал доступным для граждан с небольшими доходами. Чай быстро становился очень популярным, им заменяли даже джин! И уже к концу XVIII века средняя продолжительность жизни англичан заметно увеличилась.
В XIX веке образовалось целое движение трезвенников, они были убеждены, что чай - перспективная альтернатива алкоголю.
А премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль считал, что чай играл ключевую роль в поддержании боевого духа во время Второй мировой войны и, быть может, даже помог нанести поражение Германии.
Сам Черчилль, помимо виски и сигар, любил ещё и чай Лапсанг Сушонг. Во время Второй мировой, когда поставки чая были прекращены, он умудрялся доставать чай из Китая через своих врагов - японцев, используя свои дипломатические возможности.
Во как!